專家提醒：保健品不是藥品過量攝入也會中毒

“需要提醒的是，國外保健品的含量和推薦劑量都大于我國，但含量并不是越高越好，要看個人情況。”據(jù)鄧宇虹介紹，每個國家對于營養(yǎng)素的攝入推薦量會有差異，歐美國家的推薦量普遍大于我國。“國內(nèi)通常每片鈣含量6 0 0毫克，維生素D 3含量為125單位。而在國外每片鈣的含量一般為600-800毫克，維生素D 3含量則高達(dá)1000單位，就比我國推薦的標(biāo)準(zhǔn)劑量高很多。”為此鄧宇虹作出了以下提醒。

保健品是食品不是藥品

鄧宇虹介紹說，“保健食品是為特定人群設(shè)計生產(chǎn)，具有特定保健功能的食品，如延緩衰老、改善記憶、抗疲勞、減肥、美容、調(diào)節(jié)血脂、血壓，不以治病為目的。”一句話，保健品不是藥品。

保健品和藥品在生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)上也有差異，藥品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)相對嚴(yán)格，對生產(chǎn)環(huán)境、產(chǎn)品試驗(yàn)等要求都比較高，藥品要經(jīng)過嚴(yán)格的臨床試驗(yàn)，而保健品則相對寬松很多。

保健品更適合小孩、孕婦和老人

“保健品營養(yǎng)再豐富，也比不過天然食品中所含的營養(yǎng)元素。”鄧宇虹認(rèn)為，保健品的主要適用人群是孕婦、小孩和老人。孕婦懷孕營養(yǎng)需求增加，可在孕早期食用多種維生素補(bǔ)充劑和葉酸;而小孩偏食，營養(yǎng)攝入不夠均衡，也可適當(dāng)補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì);老年人容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，可在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)鈣，食欲不振或無法進(jìn)食的老人，也建議按需求補(bǔ)充蛋白粉等保健品。

過量攝入保健品也會中毒

鄧宇虹強(qiáng)調(diào)，“長期大量食用保健品可能會出現(xiàn)副作用。”如果小孩子長期把魚肝油當(dāng)糖果吃，每天10顆就可能導(dǎo)致維生素A中毒，出現(xiàn)皮膚干燥、脫屑、脫發(fā)、腦積水等現(xiàn)象，也可能出現(xiàn)維生素D中毒導(dǎo)致腎鈣化、心及大動脈鈣化等現(xiàn)象。而長期大劑量補(bǔ)充維生素C會影響凝血功能，出現(xiàn)凝血功能障礙。

鄧宇虹說，要根據(jù)自身情況對癥服用或咨詢醫(yī)生后服用，同時要掌握幾個原則：

注意藥物交互作用。維生素和保健食品經(jīng)常會與西藥發(fā)生作用，建議心、肝、腎有問題的人服用前，最好先向醫(yī)生咨詢。常見藥物交互作用的有魚油、大蒜、銀杏與阿司匹林同用會有出血危險。纖維類保健食品如車前草會減輕止痛藥藥效;保肝類保健食品如菇類等會啟動身體解藥基因，讓藥物失效，因此最好與西藥間隔3～4小時再服用。不要超過建議用量。

不要超過建議用量。最好資詢藥劑師或醫(yī)生，即使安全性較高的水溶性維生素B和維生素C，也可因排尿少而造成累積過量，如維生素C太多會出現(xiàn)腎結(jié)石及頭痛，因此吃維生素時要多補(bǔ)充水分。