大連市市場監(jiān)督管理局關(guān)于發(fā)布603批次食品安全抽檢結(jié)果的通告（2023年第19號）

大連市市場監(jiān)督管理局關(guān)于發(fā)布603批次食品安全抽檢結(jié)果的通告

（2023年第19號）

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等法律、法規(guī)規(guī)定，按照大連市市場監(jiān)督管理局相關(guān)工作安排，現(xiàn)將我局組織的食品安全抽檢結(jié)果信息通告如下：

本次通告的抽檢信息涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、炒貨食品及堅果制品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、保健食品、特殊膳食食品共18大類，合計603批次，其中不合格食品23批次。

對本次通告的不合格食品，大連市市場監(jiān)督管理局已組織市、縣兩級市場監(jiān)管部門依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等法律法規(guī)，對生產(chǎn)經(jīng)營單位依法啟動核查處置。

特此通告。

附件：

表1食品安全抽檢合格信息.xlsx

表2食品安全抽檢不合格信息.xlsx

風(fēng)險提示.doc

大連市市場監(jiān)督管理局

2023年12月20日

食品安全抽檢不合格信息

序號

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號

不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值

分類

進(jìn)貨來源（食用農(nóng)產(chǎn)品）

抽樣機(jī)構(gòu)和檢驗機(jī)構(gòu)名稱

任務(wù)來源/項目名稱

備注

1

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大連市沙河口區(qū)麗君火鍋烤肉店

大連市沙河口區(qū)春柳街道新友小區(qū)111號1-1-1號

海蜇絲（生食動物性水產(chǎn)品（餐飲單位自制））

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2023-10-18

鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)║2.37×10³mg/kg║≤500mg/kg

餐飲食品

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廣電計量檢測（沈陽）有限公司

大連/(市抽)

2

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沙河口區(qū)楊增法蔬菜零售店

遼寧省大連市沙河口區(qū)香工街115號香沙市場院內(nèi)

韭菜

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2023-10-11

氧樂果║1.16mg/kg║≤0.02mg/kg；

食用農(nóng)產(chǎn)品

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國檢測試控股集團(tuán)遼寧有限公司

大連/(市抽)

3

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甘井子區(qū)大連灣街道屯子里鐵鍋燉店

遼寧省大連市甘井子區(qū)大連灣鎮(zhèn)蘇家村（亞慧拉面旁）

餐盤（19cm×19cm）

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2023-10-29

大腸菌群║檢出 ║不得檢出

餐飲食品

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通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司大連分公司

大連/(市抽)

4

大連良時海食品有限公司

大連市甘井子區(qū)南關(guān)嶺街道西洼村(廣利冷凍庫院內(nèi))

金普新區(qū)站前街道馬家艾易特倉儲超市

遼寧省大連市金州區(qū)站前街道金灣路227號WL2F門市3、門市4

魷魚絲(烤制)

80克/袋

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2023-08-02

苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)║1.03g/kg ║不得使用

水產(chǎn)制品

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遼寧省食品檢驗檢測院（遼寧省鹽品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心）

大連/(市專項)

5

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大連長興島經(jīng)濟(jì)區(qū)長興島辦事處李會濤麻辣燙小吃店

大連長興島經(jīng)濟(jì)區(qū)星島路592-17號

碗

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2023-11-17

陰離子合成洗滌劑（以 十二烷基苯磺酸鈉計）║0.046 mg/100cm²║不得檢出

餐飲食品

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遼寧省食品檢驗檢測院（遼寧省鹽品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心）

大連/(市抽)

6

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大連長興島經(jīng)濟(jì)區(qū)長興島辦事處合美華庭加興園粥鋪

大連長興島經(jīng)濟(jì)區(qū)星島路638-3、4號

長方盤

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2023-11-02

陰離子合成洗滌劑（以 十二烷基苯磺酸鈉計）║0.069 mg/100cm²║不得檢出；大腸菌群║檢出 ║不得檢出

餐飲食品

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遼寧省食品檢驗檢測院（遼寧省鹽品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心）

大連/(市抽)

7

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瓦房店市文蘭街道食薈小酒館

遼寧省大連市瓦房店市文蘭辦事處五一路一段51-10號

圓形餐盤

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2023-11-09

大腸菌群║檢出 ║不得檢出

餐飲食品

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遼寧省食品檢驗檢測院（遼寧省鹽品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心）

大連/(市專項)

8

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沙河口區(qū)日月明家常菜館

大連市沙河口區(qū)新華街191號

圓白盤

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2023-11-21

陰離子合成洗滌劑（以 十二烷基苯磺酸鈉計）║0.14 mg/100cm²║不得檢出；大腸菌群║檢出 ║不得檢出

餐飲食品

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遼寧省食品檢驗檢測院（遼寧省鹽品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心）

大連/(市專項)

9

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甘井子區(qū)南關(guān)嶺街道冬冬地攤烤肉店

大連市甘井子區(qū)南關(guān)嶺中心街1號樓1單元1層3號公建

黃色長方盤

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2023-11-15

陰離子合成洗滌劑（以 十二烷基苯磺酸鈉計）║0.10 mg/100cm²║不得檢出

餐飲食品

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遼寧省食品檢驗檢測院（遼寧省鹽品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心）

大連/(市專項)

10

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甘井子區(qū)南關(guān)嶺街道香臣重慶燒烤店

大連市甘井子區(qū)南關(guān)嶺街道南關(guān)嶺路98-6

圓碗

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2023-11-15

陰離子合成洗滌劑（以 十二烷基苯磺酸鈉計）║0.14 mg/100cm²║不得檢出；大腸菌群║檢出 ║不得檢出

餐飲食品

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遼寧省食品檢驗檢測院（遼寧省鹽品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心）

大連/(市專項)

11

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甘井子區(qū)南關(guān)嶺街道香臣重慶燒烤店

大連市甘井子區(qū)南關(guān)嶺街道南關(guān)嶺路98-6

方盤

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2023-11-15

陰離子合成洗滌劑（以 十二烷基苯磺酸鈉計）║0.10 mg/100cm²║不得檢出

餐飲食品

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遼寧省食品檢驗檢測院（遼寧省鹽品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心）

大連/(市專項)

12

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甘井子區(qū)南關(guān)嶺街道冬冬地攤烤肉店

大連市甘井子區(qū)南關(guān)嶺中心街1號樓1單元1層3號公建

黑色長方盤

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2023-11-15

陰離子合成洗滌劑（以 十二烷基苯磺酸鈉計）║0.15 mg/100cm²║不得檢出

餐飲食品

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遼寧省食品檢驗檢測院（遼寧省鹽品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心）

大連/(市專項)

13

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甘井子區(qū)曲鹍曲氏銅鍋涮肉店

大連市甘井子區(qū)山東路146-9號

方盤

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2023-11-13

大腸菌群║檢出 ║不得檢出

餐飲食品

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遼寧省食品檢驗檢測院（遼寧省鹽品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心）

大連/(市專項)

14

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瓦房店市文蘭街道百味記小郡肝砂罐串串店

遼寧省大連市瓦房店市文蘭辦事處五一路一段113-3號

黑色餐盤

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2023-11-08

大腸菌群║檢出 ║不得檢出

餐飲食品

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遼寧省食品檢驗檢測院（遼寧省鹽品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心）

大連/(市專項)

15

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甘井子區(qū)興華街道漁珺石鍋魚坊

大連市甘井子區(qū)山東路154-6號

菜盤

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2023-11-13

陰離子合成洗滌劑（以 十二烷基苯磺酸鈉計）║0.20mg/100cm²║不得檢出；大腸菌群║檢出 ║不得檢出

餐飲食品

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遼寧省食品檢驗檢測院（遼寧省鹽品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心）

大連/(市專項)

16

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甘井子區(qū)山東路喝丟一只鞋飯店

大連市甘井子區(qū)山東路150-5號

方盤

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2023-11-13

陰離子合成洗滌劑（以 十二烷基苯磺酸鈉計）║0.065 mg/100cm²║不得檢出

餐飲食品

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遼寧省食品檢驗檢測院（遼寧省鹽品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心）

大連/(市專項)

17

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沙河口區(qū)百歲羊湯館

遼寧省大連市沙河口區(qū)新華街182號2號公建

黑方盤

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2023-11-21

陰離子合成洗滌劑（以 十二烷基苯磺酸鈉計）║0.034 mg/100cm²║不得檢出

餐飲食品

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遼寧省食品檢驗檢測院（遼寧省鹽品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心）

大連/(市專項)

18

大連榴加一商貿(mào)有限公司

遼寧省大連市甘井子區(qū)西北路872-6號-3(部分)

甘井子區(qū)革鎮(zhèn)堡街道鑫選易購倉儲超市

遼寧省大連市甘井子區(qū)西北路857號

泰國金枕榴蓮

400克/盒

榴百萬及圖形商標(biāo)

2023-08-23

菌落總數(shù)║4.5×10³,5.3×10²,6.5×10?,9.4×1 0²,1.8×10?CFU/g║n=5,c=1,m=10?,M=10?CFU/g；大腸菌群║<10,<10,1.4×10?,<10,1.4 ×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g

速凍食品

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通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司大連分公司

大連/（中央轉(zhuǎn)移支付）

19

大連榴加一商貿(mào)有限公司

遼寧省大連市甘井子區(qū)西北路872-6號-3

甘井子區(qū)革鎮(zhèn)堡街道鑫選易購倉儲超市

遼寧省大連市甘井子區(qū)西北路857號

速凍榴蓮果肉

450g/袋

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2023-08-05

菌落總數(shù)║5.0×10?,1.3×10?,7.0×10³,6.9×1 0?,5.4×10?CFU/g║n=5,c=1,m=10?,M=10?CFU/g；大腸菌群║90,1.1×10²,1.8×10²,1.3×1 0²,1.1×10³CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g

速凍食品

/

通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司大連分公司

大連/（中央轉(zhuǎn)移支付）

20

甘井子區(qū)大連灣街道魯希亞蛋糕坊

遼寧省大連市甘井子區(qū)大連灣鎮(zhèn)后鹽村553號

甘井子區(qū)大連灣街道魯希亞蛋糕坊

遼寧省大連市甘井子區(qū)大連灣鎮(zhèn)后鹽村553號

蛋糕（糕點）

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2023-10-20

過氧化值(以脂肪計)║0.39g/100g║≤0.25g/100g；鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║311mg/kgL║≤100mg/kg

糕點

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遼寧惠康檢測評價技術(shù)有限公司

大連/(市專項)

21

大連市金州區(qū)興源糧油食品有限公司光明糧油食品店

遼寧省大連市金州區(qū)光明街道勝利路625號

大連市金州區(qū)興源糧油食品有限公司光明糧油食品店

遼寧省大連市金州區(qū)光明街道勝利路625號

桃酥（糕點）

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2023-10-19

鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║172mg/kgL║≤100mg/kg

糕點

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遼寧惠康檢測評價技術(shù)有限公司

大連/(市專項)

22

甘井子區(qū)大連灣街道魯希亞蛋糕坊

遼寧省大連市甘井子區(qū)大連灣鎮(zhèn)后鹽村553號

甘井子區(qū)大連灣街道魯希亞蛋糕坊

遼寧省大連市甘井子區(qū)大連灣鎮(zhèn)后鹽村553號

老式大麻花（糕點）

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2023-10-19

鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║136mg/kgL║≤100mg/kg

糕點

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遼寧惠康檢測評價技術(shù)有限公司

大連/(市專項)

23

金普新區(qū)光中街道國飛食品廠

遼寧省大連市金普新區(qū)光中街道中長村金東路229號

金普新區(qū)光中街道國飛食品廠

遼寧省大連市金普新區(qū)光中街道中長村金東路229號

大米餅（糕點）

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2023-10-22

過氧化值(以脂肪計)║0.4g/100g║≤0.25g/100g

糕點

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遼寧惠康檢測評價技術(shù)有限公司

大連/(市專項)

注：進(jìn)貨來源中的進(jìn)貨渠道信息均由商戶提供。