江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于18批次食品抽檢不合格情況的通告（2024年第14期）

省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于18批次食品抽檢不合格情況的通告（2024年第14期）

近期，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全抽檢，抽取炒貨食品及堅(jiān)果制品、餐飲食品、水產(chǎn)制品、飲料、方便食品、豆制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、糧食加工品和乳制品等12大類食品1221批次樣品，檢出其中餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和水產(chǎn)制品等5大類食品18批次樣品不合格。具體情況通告如下：

一、無(wú)錫市北塘區(qū)何可磊水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部銷售的鯽魚，地西泮不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、常州市天寧區(qū)紅梅老西巷土菜館使用的骨碟，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、淮安市淮海路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（朱紅梅）銷售的鱔魚，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、連云港捕魚郎貿(mào)易有限公司在抖音（網(wǎng)店）銷售的標(biāo)稱榮成元興食品有限公司生產(chǎn)的干裙帶菜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、江蘇永輝超市有限公司南通海門江海路分公司銷售的鮮豬前腿肉，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

六、宿遷市宿城區(qū)緲曉餐飲店使用的大面碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）和大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

七、揚(yáng)州市運(yùn)河佳園農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)嚴(yán)錦珠銷售的鱔魚（鮮活），恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

八、南京市聚浩餐飲管理有限公司使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

九、徐州市銅山區(qū)慧芹水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十、無(wú)錫市錫群發(fā)聯(lián)超市銷售的香酥饞豆（油炸類）（烤牛肉味），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十一、常州市湟里農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)李偉興銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十二、連云港市海州區(qū)啊鵬小吃店使用的大碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十三、鹽城市響水縣響水鎮(zhèn)祥山水產(chǎn)品門市銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十四、南通市啟東廣宴酒樓銷售的涼拌海蜇，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十五、鎮(zhèn)江歐尚超市有限公司銷售的百合，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十六、宿遷市泗洪縣福德家超市銷售的粉皮，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十七、蘇州市常熟市虞山鎮(zhèn)榮興小吃店使用的餐盤，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十八、淮安市漣水縣千之味野魚館銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，依法處理違法違規(guī)行為，及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。

特此通告。

江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年6月21日

不合格產(chǎn)品信息
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	樣品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類	備注
1	/	/	北塘區(qū)何可磊水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部	無(wú)錫市五愛北路502號(hào)（天惠超市內(nèi)）	鯽魚	/	/	/	地西泮||3.3µg/kg||不得檢出	食用農(nóng)產(chǎn)品	/
2	/	/	天寧區(qū)紅梅老西巷土菜館	江蘇省常州市天寧區(qū)紅梅街道竹林南路65號(hào)	骨碟	/	/	2023-10-24	大腸菌群||檢出/50cm²||不得檢出	餐飲食品	/
3	/	/	淮海路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（朱紅梅）	清河區(qū)淮海路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)	鱔魚	/	/	/	恩諾沙星||126µg/kg||≤100µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	/
4	榮成元興食品有限公司	榮成市人和鎮(zhèn)張蒙村	連云港捕魚郎貿(mào)易有限公司	江蘇省連云港市贛榆區(qū)沙河鎮(zhèn)新興村李莊2隊(duì)	干裙帶菜	100g/袋	/	2023-09-15	鉛(以Pb計(jì))||1.52mg/kg||≤1.0mg/kg	水產(chǎn)制品	上海格物致品網(wǎng)絡(luò)科技有限公司（抖音）
5	/	/	江蘇永輝超市有限公司南通海門江海路分公司	江蘇省南通市海門區(qū)海門街道江海中路337號(hào)負(fù)一層	鮮豬前腿肉	散裝稱重	/	/	恩諾沙星||306µg/kg||≤100µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	/
6	/	/	宿城區(qū)緲曉餐飲店	江蘇省宿遷市宿城區(qū)宿遷學(xué)院北門學(xué)生生活服務(wù)用房1-119	大面碗	/	/	2023-10-26	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))||0.020mg/100cm²||不得檢出,大腸菌群||檢出/50cm²||不得檢出	餐飲食品	/
7	/	/	嚴(yán)錦珠	運(yùn)河佳園農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)	鱔魚（鮮活）	稱重	/	/	恩諾沙星||222µg/kg||≤100µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	/
8	/	/	南京市聚浩餐飲管理有限公司	南京市江寧區(qū)東山街道豐澤路118號(hào)鴻云坊28幢120室	碗	/	/	2023-10-25	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))||0.033mg/100cm²||不得檢出	餐飲食品	/
9	/	/	銅山區(qū)慧芹水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部	銅山區(qū)銅山街道望城街坊中心97號(hào)	泥鰍	/	/	/	恩諾沙星||454µg/kg||≤100µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	/
10	/	/	無(wú)錫市錫群發(fā)聯(lián)超市	江蘇省無(wú)錫市梁溪區(qū)豐澤苑1-30號(hào)	香酥饞豆（油炸類）（烤牛肉味）	稱重	/	2023-09-27	酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)||5.5mg/g||≤3mg/g	炒貨食品及堅(jiān)果制品	/
11	/	/	湟里農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 李偉興	武進(jìn)區(qū)湟里農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)	鳊魚	/	/	/	恩諾沙星||828µg/kg||≤100µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	/
12	/	/	海州區(qū)啊鵬小吃店	江蘇省連云港市海州區(qū)凌州東路8號(hào)秀逸蘇杭31棟110門面房	大碗	/	/	2023-11-01	大腸菌群||檢出/50cm²||不得檢出	餐飲食品	/
13	/	/	響水縣響水鎮(zhèn)祥山水產(chǎn)品門市	響水縣響水鎮(zhèn)小浦綜合市場(chǎng)內(nèi)16號(hào)	泥鰍	/	/	/	恩諾沙星||295µg/kg||≤100µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	/
14	/	/	啟東廣宴酒樓	南通市啟東市啟東經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)申港城上海街362、363號(hào)	涼拌海蜇	/	/	2023-11-01	鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計(jì))||826mg/kg||≤500mg/kg	餐飲食品	/
15	/	/	鎮(zhèn)江歐尚超市有限公司	江蘇省鎮(zhèn)江市丹陽(yáng)市云陽(yáng)鎮(zhèn)南環(huán)路1號(hào)	百合	/	/	/	鎘(以Cd計(jì))||0.43mg/kg||≤0.05mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	/
16	/	/	泗洪縣福德家超市	江蘇省宿遷市泗洪縣富園景都39#123、39#101-104、39#201、39#301室	粉皮	/	/	2023-11-02	鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))||1.68×10³mg/kg||≤200mg/kg	淀粉及淀粉制品	/
17	/	/	常熟市虞山鎮(zhèn)榮興小吃店	江蘇省蘇州市常熟市湘江東路160號(hào)	餐盤	/	/	2023-11-11	大腸菌群||檢出/50cm²||不得檢出	餐飲食品	/
18	/	/	漣水縣千之味野魚館	江蘇省淮安市漣水縣漣城鎮(zhèn)金色華府西商鋪C-27號(hào)	黃鱔	/	/	/	恩諾沙星||776µg/kg||≤100µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	/

附件  不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件 合格產(chǎn)品信息.xlsx