江蘇省市場監(jiān)督管理局關(guān)于19批次食品抽檢不合格情況的通告（2024年第17期）

省市場監(jiān)督管理局關(guān)于19批次食品抽檢不合格情況的通告（2024年第17期）

近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局組織食品安全抽檢，抽取水果制品、淀粉及淀粉制品、乳制品、豆制品、方便食品、調(diào)味品、酒類、蔬菜制品、飲料、冷凍飲品、糕點(diǎn)、肉制品、糧食加工品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、水產(chǎn)制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、速凍食品和餐飲食品等18大類食品945批次樣品，檢出其中餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、肉制品和食用農(nóng)產(chǎn)品等6大類食品19批次樣品不合格。具體情況通告如下：

一、宿遷市宿豫區(qū)梅子水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的昂刺魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、淮安市淮陰區(qū)王營鎮(zhèn)陳大莊小吃部銷售的油條（自制），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、徐州市泉山區(qū)七里溝農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場蔬菜區(qū)13號謝快樂銷售的豇豆，啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、連云港家得福商貿(mào)有限公司徐圩店銷售的脫油花生（炒貨食品及堅(jiān)果制品），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、無錫市江陰市周莊鎮(zhèn)眾旺生鮮超市銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

六、南通市啟東市衛(wèi)凱小吃店使用的米飯碗（復(fù)用餐飲具餐館自行消毒），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

七、南京市天福園菜市場陳家平（個體工商戶）銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

八、鹽城市阜寧縣溝墩鎮(zhèn)富沃瑪超市銷售的標(biāo)稱金湖縣百潤食品有限公司委托鹽城廚鶴粉業(yè)有限公司生產(chǎn)的玉米生粉，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

九、宿遷市御田菜場王桂花銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十、淮安市淮安區(qū)清姬沙縣小吃店使用的圓盤，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十一、蘇州市相城區(qū)黃埭尚品鮮水產(chǎn)店銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十二、泰州市靖江市海峰食品批發(fā)部銷售的標(biāo)稱南通亞城食品有限公司生產(chǎn)的香粉腸，誘惑紅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十三、南通市啟東市彬航食品經(jīng)營部銷售的生姜，噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十四、揚(yáng)州市蜀岡——瘦西湖風(fēng)景名勝區(qū)恒知美百貨超市銷售的標(biāo)稱揚(yáng)州麥田繁星食品有限公司生產(chǎn)的步步糕，酸價（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十五、連云港市灌南縣新安鎮(zhèn)業(yè)云水果店銷售的桂味荔枝，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十六、徐州市睢寧縣八豬麻辣燙店使用的小碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十七、鎮(zhèn)江長申商貿(mào)有限公司銷售的小菠蘿，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十八、鹽城市建湖縣百惠超市理想城分店銷售的標(biāo)稱蘇州佰思奇食品股份有限公司生產(chǎn)的炭燒腰果，酸價（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十九、常州市金壇區(qū)堯塘鎮(zhèn)大圣寺煙酒經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱武進(jìn)高新區(qū)福滿多食品廠生產(chǎn)的紅豆奶酪面包，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

上述不合格食品詳細(xì)信息見附表。針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，依法處理違法違規(guī)行為，及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。

特此通告。

江蘇省市場監(jiān)督管理局

2024年7月19日

不合格產(chǎn)品信息
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	樣品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類	備注
1	/	/	宿豫區(qū)梅子水產(chǎn)品經(jīng)營部	宿遷市宿豫區(qū)順河街道華東農(nóng)業(yè)大市場C區(qū)八街6號	昂刺魚	/	/	2024-05-07	恩諾沙星║233µg/kg║≤100µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	/
2	/	/	淮安市淮陰區(qū)王營鎮(zhèn)陳大莊小吃部	江蘇省淮安市淮陰區(qū)王家營街道星光苑小區(qū)東1—103號	油條（自制）	稱重銷售	/	2024-05-10	鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║369mg/kg║≤100mg/kg	餐飲食品	/
3	/	/	泉山區(qū)七里溝農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場蔬菜區(qū)13號謝快樂	泉山區(qū)七里溝農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場蔬菜區(qū)13號	豇豆	/	/	2024-05-06	啶蟲脒║0.80mg/kg║≤0.4mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	/
4	/	/	連云港家得福商貿(mào)有限公司徐圩店	江蘇省連云港市徐圩新區(qū)江蘇大道479號1-1113號	脫油花生（炒貨食品及堅(jiān)果制品）	/	/	2024-04-17	過氧化值(以脂肪計(jì))║0.64g/100g║≤0.50g/100g	炒貨食品及堅(jiān)果制品	/
5	/	/	江陰市周莊鎮(zhèn)眾旺生鮮超市	江蘇省無錫市江陰市周莊鎮(zhèn)周莊西大街166號	牛蛙	/	/	2024-05-09	恩諾沙星║246µg/kg║≤100µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	/
6	/	/	啟東市衛(wèi)凱小吃店	南通市啟東市匯龍鎮(zhèn)緯一路336號	米飯碗（復(fù)用餐飲具餐館自行消毒）	/	/	2024-05-07	大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出	餐飲食品	/
7	/	/	陳家平（個體工商戶）—天福園菜市場	南京市鼓樓區(qū)天福園58號（天福園農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)）	韭菜	/	/	2024-04-30	腐霉利║17.3mg/kg║≤5mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	/
8	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：鹽城廚鶴粉業(yè)有限公司；委托生產(chǎn)企業(yè)名稱：金湖縣百潤食品有限公司	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址：江蘇省鹽城市阜寧縣益林鎮(zhèn)戴淮路88號；委托生產(chǎn)企業(yè)地址：金湖縣戴樓工業(yè)區(qū)康樓路4-32號	阜寧縣溝墩鎮(zhèn)富沃瑪超市	江蘇省鹽城市阜寧縣溝墩鎮(zhèn)人民北路60號	玉米生粉	300克/袋	百潤園和圖形	2024-01-02	二氧化硫殘留量║0.0494g/kg║≤0.03g/kg	淀粉及淀粉制品	/
9	/	/	御田菜場王桂花	宿豫區(qū)御田菜場A10號攤位	生姜	/	/	2024-05-02	噻蟲胺║0.78mg/kg║≤0.2mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	/
10	/	/	淮安區(qū)清姬沙縣小吃店	江蘇省淮安市淮安區(qū)荷湖星城第S12幢20號房	圓盤	/	/	2024-05-10	大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出	餐飲食品	/
11	/	/	相城區(qū)黃埭尚品鮮水產(chǎn)店	蘇州市相城區(qū)黃埭鎮(zhèn)東新西街36號東新商業(yè)廣場1樓農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)97號攤位	鳊魚	/	/	2024-05-07	恩諾沙星║314µg/kg║≤100µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	/
12	南通亞城食品有限公司	如皋市江安鎮(zhèn)中心村8組	靖江市海峰食品批發(fā)部	江蘇省泰州市靖江市江蘇漁婆農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場有限公司內(nèi)	香粉腸	稱重計(jì)量	亞城	2024-03-18	誘惑紅║0.00730g/kg║不得使用	肉制品	/
13	/	/	啟東市彬航食品經(jīng)營部	江蘇省南通市啟東市惠萍鎮(zhèn)鴻東村十五組	生姜	/	/	2024-05-06	噻蟲胺║0.36mg/kg║≤0.2mg/kg,噻蟲嗪║4.02mg/kg║≤0.3mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	/
14	揚(yáng)州麥田繁星食品有限公司	揚(yáng)州市邗江區(qū)甘泉街道甘泉姚莊	蜀岡—瘦西湖風(fēng)景名勝區(qū)恒知美百貨超市	江蘇省揚(yáng)州市蜀岡-瘦西湖風(fēng)景名勝區(qū)梅嶺街道史可法東路83號	步步糕	180克/盒	甘香和圖形	2024-03-08	酸價(以脂肪計(jì))(KOH)║14.6mg/g║≤5mg/g	糕點(diǎn)	/
15	/	/	灌南縣新安鎮(zhèn)業(yè)云水果店	江蘇省連云港市灌南縣新安鎮(zhèn)鵬程西路南側(cè)（農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場2-1#南01號）	桂味荔枝	/	/	2024-05-07	吡唑醚菌酯║0.18mg/kg║≤0.1mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	/
16	/	/	睢寧縣八豬麻辣燙店	江蘇省徐州市睢寧縣城金府園C區(qū)5號樓47室	小碗	/	/	2024-05-18	大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出	餐飲食品	/
17	/	/	鎮(zhèn)江長申商貿(mào)有限公司	江蘇省鎮(zhèn)江市潤州區(qū)黃山西路29號常發(fā)廣場7號樓B1-01	小菠蘿	/	/	2024-04-28	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))║0.0172g/kg║不得使用	食用農(nóng)產(chǎn)品	/
18	蘇州佰思奇食品股份有限公司	蘇州市吳江區(qū)黎里鎮(zhèn)黎民北路東側(cè)1206號	建湖縣百惠超市理想城分店	江蘇省鹽城市建湖縣澤園理想城56號樓104、105號	炭燒腰果	散裝稱重	尊客	2023-10-13	酸價(以脂肪計(jì))(KOH)║5.2mg/g║≤3mg/g	炒貨食品及堅(jiān)果制品	/
19	武進(jìn)高新區(qū)福滿多食品廠	江蘇省常州市武進(jìn)高新區(qū)龍江南路500-154北1號大樓東邊四樓	金壇區(qū)堯塘鎮(zhèn)大圣寺煙酒經(jīng)營部	江蘇省常州市金壇區(qū)堯塘鎮(zhèn)中心大街西側(cè)64-70號	紅豆奶酪面包	350克/袋	/	2024-04-13	菌落總數(shù)║8.0×10?CFU/g,2.5×10?CFU/g,6.9×10?CFU/g,2.2×10?CFU/g,9.8×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10?CFU/g,M=10?CFU/g	糕點(diǎn)	/

附件  不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件 合格產(chǎn)品信息.xlsx