廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于12批次食品不合格情況的通告（2024年第26期）

近期，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢調(diào)味品、糖果制品、酒類、蔬菜制品、水果制品和餐飲食品等6類食品1068批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品1056批次、不合格樣品12批次（見附件），檢出微生物污染、重金屬污染、食品添加劑超限量超范圍使用及其他指標(biāo)問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況通告如下：

一、微生物污染問題

（一）廣州市從化江埔明賢超市銷售的標(biāo)稱江門市新會(huì)區(qū)雙水家順食品廠生產(chǎn)的雞粉調(diào)味料，大腸菌群不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。

（二）廣州市白云區(qū)松洲向天歌茶餐廳使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）廣州恒承餐飲管理有限公司加工的布拉齋腸，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、重金屬污染問題

梅州市大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱廣東潮汕佬實(shí)業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的橄欖菜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、食品添加劑超限量超范圍使用問題

（一）廣州市國潤超市有限公司銷售的標(biāo)稱江門市蓬江區(qū)大平調(diào)味食品廠生產(chǎn)的懷仁泉老陳醋，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）潮州市生福百貨有限公司銷售的標(biāo)稱廣東金寶師食品股份有限公司生產(chǎn)的雞味調(diào)味料，安賽蜜不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）韶關(guān)市湞江區(qū)十里亭粵北萬家福超市銷售的標(biāo)稱揭陽市揭東區(qū)任事發(fā)食品廠生產(chǎn)的潮汕菜皇，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）江門市蓬江區(qū)富味商行銷售的標(biāo)稱潮州市湘橋區(qū)源興達(dá)食品廠生產(chǎn)的菠蘿片，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）昆山潤華商業(yè)有限公司順德區(qū)龍江分公司銷售的標(biāo)稱廣東康拜恩食品有限公司生產(chǎn)的九制陳皮（蜜餞），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）湛江市赤坎區(qū)金港興餅業(yè)商行銷售的標(biāo)稱廣東青豪園食品有限公司生產(chǎn)的小紅梅（李子制品）和風(fēng)干烏李，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、其他指標(biāo)問題

佛山市悅家商業(yè)有限公司南海桂城悅?cè)f廣場分公司銷售的標(biāo)稱廣東潮盛食品實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的顆粒型花生醬，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改。同時(shí)，要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)通過正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購貨憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

特此通告。

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附件1-12.zip

1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目

2.調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3.蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

4.水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

5.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

6.調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

7.糖果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

8.酒類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

9.蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

10.水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

11.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

12.關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說明

廣東省市場監(jiān)督管理局

2024年7月16日

附件2
調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
本次抽檢的調(diào)味品主要為醬油、食醋、醬類、料酒、香辛料類、固體復(fù)合調(diào)味料、半固體復(fù)合調(diào)味料、液體復(fù)合調(diào)味料、食鹽，不合格樣品4批次，不合格項(xiàng)目為大腸菌群、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、安賽蜜、過氧化值(以脂肪計(jì))。不合格產(chǎn)品信息見下表：
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
1	江門市新會(huì)區(qū)雙水家順食品廠	廣東省江門市新會(huì)區(qū)雙水鎮(zhèn)天亭墟	廣州市從化江埔明賢超市	廣州市從化區(qū)江埔街河?xùn)|中路1號(hào)101鋪	雞粉調(diào)味料	150克/瓶	好來登+圖案	2024-01-06	大腸菌群║430MPN/100g║≤150MPN/100 g
2	江門市蓬江區(qū)大平調(diào)味食品廠	江門市蓬江區(qū)井根工業(yè)區(qū)井根一路18號(hào)	廣州市國潤超市有限公司	廣州市從化區(qū)太平鎮(zhèn)太平東路三巷10號(hào)	懷仁泉老陳醋	500毫升/瓶	懷仁泉+圖案	2023-09-01	苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))║0.262g/kg║不得使用
3	廣東金寶師食品股份有限公司	普寧市梅塘鎮(zhèn)內(nèi)豐村梅地東	潮州市生福百貨有限公司	潮州市潮安區(qū)潮汕公路庵埠茂龍長春路21號(hào)一層自編103號(hào)	雞味調(diào)味料	454克/袋	金裝美廚+圖形	2024-01-30	安賽蜜║1.34g/kg║≤0.5g/kg
4	廣東潮盛食品實(shí)業(yè)有限公司	潮州市潮安區(qū)庵埠梅龍工業(yè)區(qū)	佛山市悅家商業(yè)有限公司南海桂城悅?cè)f廣場分公司	佛山市南海區(qū)桂城街道南海大道北46號(hào)悅?cè)f廣場負(fù)一層1B-29、30號(hào)商鋪	顆粒型花生醬	185克/瓶	潮盛+圖案	2024-03-01	過氧化值(以脂肪計(jì))║0.39g/100g║≤0.25g/100g

附件3
蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
本次抽檢的蔬菜制品主要為醬腌菜、蔬菜干制品、食用菌制品、其他蔬菜制品，不合格樣品2批次，不合格項(xiàng)目為鉛(以Pb計(jì))、二氧化硫殘留量。不合格產(chǎn)品信息見下表：
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
1	廣東潮汕佬實(shí)業(yè)股份有限公司	汕頭市澄海區(qū)風(fēng)雅路3號(hào)	梅州市大潤發(fā)商業(yè)有限公司	廣東省梅州市梅江區(qū)江南辦梅水路與江南路交匯處	橄欖菜	180克/瓶	簡盛	2024-01-05	鉛(以Pb計(jì))║0.976mg/kg║≤0.5mg/kg
2	揭陽市揭東區(qū)任事發(fā)食品廠	廣東省揭陽市揭東區(qū)錫場鎮(zhèn)錫埔路天橋西側(cè)	湞江區(qū)十里亭粵北萬家福超市	韶關(guān)市湞江區(qū)十里亭鎮(zhèn)建設(shè)東路鎮(zhèn)政府旁邊農(nóng)貿(mào)市場第二層?xùn)|區(qū)商場1號(hào)	潮汕菜皇	250克/袋	偉發(fā)+圖案	2024-01-01	二氧化硫殘留量║0.332g/kg║≤0.1g/kg

附件4
水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
本次抽檢的水果制品主要為蜜餞、水果干制品、果醬，不合格樣品4批次，不合格項(xiàng)目為二氧化硫殘留量、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))。不合格產(chǎn)品信息見下表：
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
1	潮州市湘橋區(qū)源興達(dá)食品廠	潮州市湘橋區(qū)鐵鋪鎮(zhèn)鋪埔村新溝片	江門市蓬江區(qū)富味商行	江門市蓬江區(qū)江會(huì)路11號(hào)101、105	菠蘿片	5kg/袋	圖形	2024-01-13	二氧化硫殘留量║0.572g/kg║≤0.35g/kg
2	廣東康拜恩食品有限公司	里湖鎮(zhèn)和平?jīng)龉?/td>	昆山潤華商業(yè)有限公司順德區(qū)龍江分公司	佛山市順德區(qū)龍江鎮(zhèn)文華社區(qū)龍洲西路99號(hào)碧桂園商業(yè)廣場1-100、1-200、1-300商鋪	九制陳皮（蜜餞）	/	/	2024-01-08	甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║11.1g/kg║≤8.0g/kg
3	廣東青豪園食品有限公司	揭西縣鳳江鎮(zhèn)東光埔雙村	湛江市赤坎區(qū)金港興餅業(yè)商行	湛江市赤坎區(qū)海田東三路6號(hào)東28幢28號(hào)首層商鋪（一址多照）	小紅梅（李子制品）	散裝稱重	青豪園+圖形	2024-03-01	二氧化硫殘留量║0.435g/kg║≤0.35g/kg
4	廣東青豪園食品有限公司	揭西縣鳳江鎮(zhèn)東光埔雙村	湛江市赤坎區(qū)金港興餅業(yè)商行	湛江市赤坎區(qū)海田東三路6號(hào)東28幢28號(hào)首層商鋪（一址多照）	風(fēng)干烏李	稱重	青豪園+圖形	2024-03-01	二氧化硫殘留量║0.410g/kg║≤0.35g/kg

附件5
餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
本次抽檢的餐飲食品主要為焙烤食品(自制)、米面及其制品(自制)、肉制品(自制)、餐飲具、豆制品(自制)、淀粉制品(自制)、堅(jiān)果及籽類食品(自制)、蔬菜制品(自制)、調(diào)味料(自制)、其他餐飲食品，不合格樣品2批次，不合格項(xiàng)目為大腸菌群、菌落總數(shù)。不合格產(chǎn)品信息見下表：
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
1	/	/	廣州市白云區(qū)松洲向天歌茶餐廳	廣州市白云區(qū)增槎路1066至1078號(hào)首層5-14軸交A-Q軸部分位龍駿廣場G座自編G123鋪	碗	/	/	2024-04-15（消毒日期）	大腸菌群║檢出/50 cm²║不得檢出
2	/	/	廣州恒承餐飲管理有限公司	廣州市番禺區(qū)洛浦街南浦東鄉(xiāng)村南桂路13號(hào)201號(hào)商鋪	布拉齋腸	/	/	2024-04-19（加工日期）	菌落總數(shù)║3300000CFU/g║滿意：＜10?；可接受：10?-＜10?；不合格：≥10?