山東省威海市市場監(jiān)督管理局：6批次食品抽檢不合格

2020年7月24日，山東省威海市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布威海市食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2020年第19期）。據(jù)通告，近期，威海市市場監(jiān)督管理局組織食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢，抽取水產(chǎn)制品、速凍食品、飲料、淀粉及淀粉制品等20個類別172批次產(chǎn)品，不合格6批次。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

總體情況：

水產(chǎn)制品22批次，不合格1批次；糕點31批次，不合格1批次；糧食加工品12批次，不合格1批次；食用油、油脂及其制品13批次，不合格2批次；飲料19批次，不合格1批次。

餅干1批次，茶葉及相關(guān)制品3批次，炒貨食品及堅果制品3批次，蛋制品3批次，速凍食品21批次，調(diào)味品11批次，豆制品10批次，肉制品12批次，酒類3批次，蔬菜制品2批次，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品1批次，罐頭2批次，乳制品1批次，薯類和膨化食品1批次，淀粉及淀粉制品1批次，均未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

不合格產(chǎn)品情況如下：

1.榮成市昌達水產(chǎn)食品有限公司抽檢的烤魚骨，N-二甲基亞硝胺檢出值為55.9μg/kg，標準規(guī)定值≤4.0μg/kg，檢驗機構(gòu)為青島市華測檢測技術(shù)有限公司。

2.乳山市小崔明珠喜餅店抽檢的桃酥，鋁的殘留量(干樣品、以Al計）檢出值為258mg/kg，標準規(guī)定值為≤100mg/kg，檢驗機構(gòu)為山東眾合天成檢驗有限公司。

3.文登區(qū)大水泊鎮(zhèn)老鄒面粉加工廠抽檢的小麥粉，鎘(以Cd計)檢出值為0.39mg/kg，標準規(guī)定值為≤0.1mg/kg，檢驗機構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。

4.文登市崳泉飲料廠抽檢的山泉飲用水，亞硝酸鹽(以NO2-計)檢出值為0.0132mg/L，標準規(guī)定值為≤0.005mg/L，檢驗機構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。

5.環(huán)翠區(qū)大波糧油經(jīng)銷處抽檢的花生油，鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)檢出值為1.25mg/kg，標準規(guī)定值為≤0.3mg/kg，檢驗機構(gòu)為威海德生技術(shù)檢測有限公司。

6.環(huán)翠區(qū)樽舉油坊抽檢的花生油，鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)檢出值為8.17mg/kg，標準規(guī)定值為≤0.3mg/kg，檢驗機構(gòu)為威海德生技術(shù)檢測有限公司。

對本公告所列監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品，相關(guān)區(qū)市市場監(jiān)管部門已將不合格產(chǎn)品檢驗報告送達相關(guān)生產(chǎn)單位，依法進行核查處置。同時責令企業(yè)停止不合格產(chǎn)品的經(jīng)營活動，及時整改，消除食品安全隱患。

消費者如果發(fā)現(xiàn)食品存在安全問題，請撥打投訴舉報電話12345。

水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

本次抽檢的水產(chǎn)制品包括：熟制動物性水產(chǎn)制品。 抽檢依據(jù)是：GB2760-2014食品安全國家標準食品添加劑使用標準、GB2762-2017食品安全國家標準食品中污染物限量。 抽檢項目包括：山梨酸、N-二甲基亞硝胺、鎘、糖精鈉、苯甲酸。

抽樣編號

序號

標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號

商標

生產(chǎn)日期/批號

不合格項目

分類

公告號

公告日期

任務來源/項目名稱

檢驗機構(gòu)

備注

DC20371000410737987

1

榮成市昌達水產(chǎn)食品有限公司

榮成市人和鎮(zhèn)昌邑村

榮成市昌達水產(chǎn)食品有限公司

榮成市人和鎮(zhèn)昌邑村

烤魚骨

散裝稱重

石島珍品+圖形商標

2019-12-02

N-二甲基亞硝胺||55.9μg/kg||≤4.0μg/kg

水產(chǎn)制品

2020年第19號

2020.7.24

市級監(jiān)督抽檢

青島市華測檢測技術(shù)有限公司

 

糕點監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

本次抽檢的糕點包括糕點。 抽檢依據(jù)：GB2762-2017《食品安全國家標準食品污染物限量》、GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》、GB7099-2015《食品安全國家標準糕點、面包》。 抽檢項目包括：糖精鈉(以糖精計)、安賽蜜、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、納他霉素、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、阿斯巴甜、紐甜、酸價（以脂肪計、KOH）、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、過氧化值(以脂肪計)、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、鉛(以Pb計)、鋁的殘留量(干樣品、以Al計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、富馬酸二甲酯、三氯蔗糖。

抽樣編號

序號

標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號

商標

生產(chǎn)日期/批號

不合格項目

分類

公告號

公告日期

任務來源/項目名稱

檢驗機構(gòu)

備注

DC20371000434534575

1

乳山市小崔明珠喜餅店

山東省威海市乳山市白沙灘鎮(zhèn)駐地

乳山市小崔明珠喜餅店

山東省威海市乳山市白沙灘鎮(zhèn)駐地

桃酥

/

/

2020/06/16

鋁的殘留量(干樣品、以Al計)||258mg/kg||≤100mg/kg

糕點

2020年第19號

2020.7.24

市級監(jiān)督抽檢

山東眾合天成檢驗有限公司

 

糧食加工品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

本次抽檢的糧食加工品包括發(fā)酵面制品、其他谷物粉類制成品、通用小麥粉、專用小麥粉。 抽檢依據(jù)：GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》、GB2762-2017《食品安全國家標準食品中污染物限量》、GB2761-2017《食品安全國家標準食品中真菌毒素限量》、衛(wèi)生部公告[2011]第4號衛(wèi)生部等7部門《關(guān)于撤銷食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣的公告》。 抽檢項目包括：鎘（以Cd計）、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、過氧化苯甲酰、二氧化鈦。

抽樣編號

序號

標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號

商標

生產(chǎn)日期/批號

不合格項目

分類

公告號

公告日期

任務來源/項目名稱

檢驗機構(gòu)

備注

DC20371000410636061

1

文登區(qū)大水泊鎮(zhèn)老鄒面粉加工廠

山東省威海市文登區(qū)大水泊鎮(zhèn)仁和坊村村北

文登區(qū)大水泊鎮(zhèn)老鄒面粉加工廠

山東省威海市文登區(qū)大水泊鎮(zhèn)仁和坊村村北

小麥粉

散裝

/

2020-06-18

鎘(以Cd計)║0.39mg/kg║≤0.1mg/kg

糧食加工品

2020年第19號

2020.7.24

市級監(jiān)督抽檢

青島譜尼測試有限公司

 

食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

本次抽檢的食用油、油脂及其制品包括食用植物油。 食用植物油抽檢依據(jù)是GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》、GB2761-2017《食品安全國家標準食品中真菌毒素限量》、GB2762-2017《食品安全國家標準食品中污染物限量》、國市監(jiān)食生[2019]214號。 食用植物油抽檢項目包括：酸值/酸價、過氧化值、溶劑殘留量、鉛（以Pb計）、黃曲霉毒素B1、苯并[a]芘、鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）、鄰苯二甲酸二（2-乙基）已酯（DEHP)、鄰苯二甲酸二異壬酯（DINP）、特丁基對苯二酚（TBHQ）、乙基麥芽酚。

抽樣編號

序號

標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號

商標

生產(chǎn)日期/批號

不合格項目

分類

公告號

公告日期

任務來源/項目名稱

檢驗機構(gòu)

備注

DC20371000910333726

1

環(huán)翠區(qū)大波糧油經(jīng)銷處

山東省威海市環(huán)翠區(qū)閆家莊市場A區(qū)24

環(huán)翠區(qū)大波糧油經(jīng)銷處

山東省威海市環(huán)翠區(qū)閆家莊市場A區(qū)24

花生油

散裝稱重

/

2020-06-14

鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)‖1.25mg/kg‖≤0.3mg/kg

食用油、油脂及其制品

2020年第19號

2020.7.24

市級監(jiān)督抽檢

威海德生技術(shù)檢測有限公司

DC20371000910333799

2

環(huán)翠區(qū)樽舉油坊

山東省威海市環(huán)翠區(qū)張村鎮(zhèn)張村-396號3

環(huán)翠區(qū)樽舉油坊

山東省威海市環(huán)翠區(qū)張村鎮(zhèn)張村-396號3

花生油

散裝稱重

/

2020-05-15

鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)‖8.17mg/kg‖≤0.3mg/kg

食用油、油脂及其制品

2020年第19號

2020.7.24

市級監(jiān)督抽檢

威海德生技術(shù)檢測有限公司

 

飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

本次抽檢的飲料包括其他飲用水。 抽檢依據(jù)：GB19298-2014《食品安全國家標準包裝飲用水》、GB2762-2017《食品安全國家標準食品中污染物限量》 抽檢項目包括：渾濁度、耗氧量、亞硝酸鹽、余氯(游離氯)、三氯甲烷、溴酸鹽、大腸菌群、銅綠假單胞菌

抽樣編號

序號

標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號

商標

生產(chǎn)日期/批號

不合格項目

分類

公告號

公告日期

任務來源/項目名稱

檢驗機構(gòu)

備注

DC20371000410635434

1

文登市崳泉飲料廠

文登市界石鎮(zhèn)軟棗林村

文登市崳泉飲料廠

文登市界石鎮(zhèn)軟棗林村

山泉飲用水

16.5L/桶

崳泉

2020-06-16

亞硝酸鹽(以NO2-計)║0.0132mg/L║≤0.005mg/L

飲料

2020年第19號

2020.7.24

市級監(jiān)督抽檢

青島譜尼測試有限公司

飲料監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

調(diào)味品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

速凍食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

蔬菜制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

乳制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

肉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

糧食加工品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

糧食加工品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

可可及焙烤咖啡產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

酒類監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

罐頭監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

糕點監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

糕點監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

豆制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

蛋制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

餅干監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx