食藥監(jiān)總局公布2015年第二期焙烤食品監(jiān)督抽檢不合格信息

國家食品藥品監(jiān)督管理總局公布了2015年第二期焙烤食品安全監(jiān)督抽檢信息，共抽檢515家企業(yè)的845批次產(chǎn)品，有45批次產(chǎn)品不合格。

本次抽檢的焙烤食品主要包括糕點、月餅、餅干、粽子。抽檢依據(jù)《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2011)、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)、《糕點、面包衛(wèi)生標準》(GB7099-2003)、《餅干衛(wèi)生標準》(GB7100-2003)、《食品安全國家標準 速凍面米制品》(GB19295-2011)等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括品質(zhì)指標、重金屬、食品添加劑、微生物指標和非食用物質(zhì)等32個指標。

 

不合格產(chǎn)品信息
序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)日期	不合格項目	檢驗結(jié)果
1	海南龍泉人食品有限公司	海南省海口市	海南龍泉人食品有限公司	桂林洋經(jīng)濟開發(fā)區(qū)工業(yè)大道	燕麥酥（糕點）	200g/盒	龍泉人	2014-9-29	大腸菌群	2400MPN/100g
2	桐鄉(xiāng)市龍翔明宇食品加工廠	嘉興市桐鄉(xiāng)市龍翔街道花石東路181號	桐鄉(xiāng)市龍翔明宇食品加工廠	龍翔街道花石東路181號4幢	明宇蛋糕	稱重、烘烤類糕點、熱加工	/	2014-11-8	脫氫乙酸	1.121g/kg
3	桐鄉(xiāng)市梧桐萬佳福食品加工廠	桐鄉(xiāng)市梧桐街道文華小區(qū)2038-2039號	桐鄉(xiāng)市梧桐萬佳福食品加工廠	梧桐街道文華小區(qū)2038-2039號	黑米面包	90克/袋、熱加工	/	2014-11-7	菌落總數(shù)	3000cfu/g
4	廣西玉林市香香味食品有限公司	廣西玉林市城西街道連塘工業(yè)園區(qū)	玉林市香香味食品有限公司	玉林市城西鎮(zhèn)蓮塘村5社沙塘足垌	車輪漢堡	散裝稱重	利騰來	2014-11-12	防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和	1.06
5	玉林市香典居食品有限公司	玉林市仁厚工業(yè)區(qū)	玉林市香典居食品有限公司	玉林市仁厚鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)（仁厚村委大院內(nèi)）	醬香三明治（烘烤油炸類糕點）	55克/包	伊師傅	2014-11-14	防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和	1.48
6	南寧市一品軒商貿(mào)有限公司	南寧市金凱路98號光科技產(chǎn)業(yè)園一期工程廠房一樓三樓	南寧市一品軒商貿(mào)有限公司	南寧市金凱路98號光科技產(chǎn)業(yè)園一期工程廠房一樓三樓	奶酪包	60克/袋	/	2014-11-10	菌落總數(shù)	2100cfu/g
									大腸菌群	40MPN/100g
7	南寧市美點餅業(yè)食品有限責(zé)任公司	南寧市金凱路13號金凱創(chuàng)業(yè)園7棟第4、5層	南寧市美點餅業(yè)食品有限責(zé)任公司	金凱路13號金凱創(chuàng)業(yè)園7棟第4、5層	小富士山（面包）	70克/袋	/	2014-11-12	菌落總數(shù)	11000cfu/g
8	南寧市美點餅業(yè)食品有限責(zé)任公司	南寧市金凱路13號金凱創(chuàng)業(yè)園7棟第4、5層	南寧市美點餅業(yè)食品有限責(zé)任公司	金凱路13號金凱創(chuàng)業(yè)園7棟第4、5層	金磚面包	300克/袋	/	2014-11-12	大腸菌群	90MPN/100g
9	南寧市萬宇食品有限公司	南寧經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)迎凱路8號	南寧市萬宇食品有限公司	南寧經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)迎凱路8號	三明治	100g/袋	萬宇陽光早餐	2014-11-13	沙門氏菌	未檢出；檢出；未檢出；未檢出；未檢出
10	南寧市萬宇食品有限公司	南寧經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)迎凱路8號	南寧市萬宇食品有限公司	南寧經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)迎凱路8號	蛋糕	60g/袋	萬宇陽光早餐	2014-11-13	菌落總數(shù)	5500cfu/g
11	柳州市柳南區(qū)閩廣食品廠	廣西柳州市柳南區(qū)帽合村所好屯62號旁	柳州市柳南區(qū)閩廣食品廠	帽合村所好屯63號旁	綠豆餅	310克/包	/	2014-11-18	防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和	1.14
12	柳州市柳南區(qū)閩廣食品廠	廣西柳州市柳南區(qū)帽合村所好屯62號旁	柳州市柳南區(qū)閩廣食品廠	帽合村所好屯63號旁	芝麻綠豆餅	335克/包	/	2014-11-19	脫氫乙酸	0.784g/kg
13	合浦穗香食品有限公司	合浦縣文昌塔（合浦縣公路局養(yǎng)護站旁）	合浦穗香食品有限公司	合浦縣文昌塔（合浦縣公路局養(yǎng)護站旁）	蛋糕（卷糕）	60g/袋	麥坊穗子+圖案	2014-11-20	菌落總數(shù)	47000cfu/g
									大腸菌群	430MPN/100g
14	合浦穗香食品有限公司	廣西北海市合浦縣文昌塔旁	合浦穗香食品有限公司	合浦縣文昌塔（合浦縣公路局養(yǎng)護站旁）	果醬蛋糕	/	/	2014-11-4	防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和	1.36
15	巴中市巴州區(qū)鑫鵬食品廠	四川省巴中市巴州區(qū)平梁鄉(xiāng)鳳凰居委會蓮花路26號	巴中市巴州區(qū)鑫鵬食品廠	四川省巴中市巴州區(qū)平梁鄉(xiāng)鳳凰居委會蓮花路26號	王明治面包	100克/包	/	2014-11-19	霉菌計數(shù)	370cfu/g
16	南寧市全福食品有限公司	南寧市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)金凱路20號科技樓一期2樓200房	南寧市全福食品有限公司	南寧市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)金凱路20號科技樓一期2樓200房	肉松堡面包	90克/包	全福天下	2014-11-24	酸價	8.1mg/g
17	南寧市全福食品有限公司	南寧市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)金凱路20號	南寧市全福食品有限公司	南寧市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)金凱路20號科技樓一期2樓200房	全福天下面包（香芋味）	50克/袋	全福天下	2014-11-21	酸價	6.8mg/g
18	沅江市洞庭齋食品有限公司	沅江市巴山路105號	益陽市朝陽恒發(fā)糧油副食店	益陽市長益路63號	黑芝麻味麻香糕	500g/盒	洞庭齋麻好恰	2014-9-28	酸價	24mg/g
19	河南博涵食品有限公司	新鄭市薛店鎮(zhèn)食品工業(yè)園	源匯區(qū)大劉鎮(zhèn)客運站世紀華聯(lián)購物廣場	漯河市大劉村客運站	三明王切片面包	稱重	奇勝	2014-10-8	脫氫乙酸	0.9g/kg
20	臨穎縣威旺食品有限公司	臨潁縣陳莊鄉(xiāng)陳莊村	空冢郭誠信批發(fā)部	漯河市源匯區(qū)空冢郭邵堂村口	威旺瑞式蛋糕	55g/袋	威旺	2014-9-19	山梨酸及其鉀鹽	2.4g/kg
									脫氫乙酸	0.92g/kg
21	運城市空港開發(fā)區(qū)金瑞達食品有限公司	運城市空港開發(fā)區(qū)張孝村	運城市空港開發(fā)區(qū)金瑞達食品有限公司	山西省運城市空港開發(fā)區(qū)張孝村	磨牙棒	稱重銷售	金瑞達	2014-11-4	菌落總數(shù)	2600cfu/g
22	長興御味齋食品有限公司	長興縣煤山鎮(zhèn)槐坎工業(yè)園創(chuàng)業(yè)路28號	長興御味齋食品有限公司	槐坎鄉(xiāng)工業(yè)集中區(qū)創(chuàng)業(yè)路28號	貢糕（芝麻味）	散裝稱重、熱加工	御味齋	2014-11-12	大腸菌群	230MPN/100g
23	慈溪市宗漢四季食品廠	慈溪市宗漢街道百興村	慈溪市宗漢四季食品廠	宗漢街道百興村	米糕（狀元糕）	散裝稱重、冷加工	/	2014-10-10	大腸菌群	930MPN/100g
24	杭州蕭山新塘達發(fā)食品廠	杭州蕭山新塘街道橋南沈村	杭州蕭山新塘達發(fā)食品廠	蕭山區(qū)新塘街道橋南沈村	蛋糕（糕點）	105克/袋、烘烤類、熱加工	/	2014-11-19	脫氫乙酸	1.251g/kg
25	杭州佰諾食品有限公司	杭州蕭山區(qū)聞堰鎮(zhèn)山河工業(yè)園區(qū)	杭州佰諾食品有限公司	蕭山區(qū)聞堰鎮(zhèn)山河村	微吃肉松麻花（香辣味）	稱重、熱加工、油炸類	佰詒行	2014-11-18	大腸菌群	70MPN/100g
26	杭州百味聚食品有限公司	臨安青山湖街道潘聯(lián)村	杭州百味聚食品有限公司	青山湖街道潘聯(lián)村	黑麻酥	稱重、冷加工	百味聚	2014-11-20	日落黃	0.0016g/kg
27	平江縣向陽實業(yè)有限公司	湖南省岳陽市平江縣三市鎮(zhèn)工業(yè)園	平江縣向陽實業(yè)有限公司	湖南省平江縣三市鎮(zhèn)牛串坪	吉它小子素鮑魚絲（湘式擠壓糕點）	32g/包	/	2014-11-10	檸檬黃	0.026g/kg
									日落黃	0.0074g/kg
28	平江縣向陽實業(yè)有限公司	湖南省岳陽市平江縣三市鎮(zhèn)工業(yè)園	平江縣向陽實業(yè)有限公司	湖南省平江縣三市鎮(zhèn)牛串坪	大當(dāng)家（湘式擠壓糕點）	26g/包	/	2014-11-6	檸檬黃	0.034g/kg
									胭脂紅	0.0085g/kg
29	平江縣程榮食品有限公司	平江縣三市鎮(zhèn)下沙村食品工業(yè)園	平江縣程榮食品有限公司	平江縣三市鎮(zhèn)下沙村食品工業(yè)園	吱吱香（湘式擠壓糕點）	28g/包	玉峰	2014-11-10	納他霉素	37mg/kg
30	平江縣程榮食品有限公司	平江縣三市鎮(zhèn)下沙村食品工業(yè)園	平江縣程榮食品有限公司	平江縣三市鎮(zhèn)下沙村食品工業(yè)園	吱吱香（湘式擠壓糕點）	56g/包	玉峰	2014-11-5	納他霉素	36.8mg/kg
31	平江縣滔略旺食品廠	平江縣安定鎮(zhèn)山背村大屋組	平江縣滔略旺食品廠	平江縣安定鎮(zhèn)山背村大屋組	湘當(dāng)好臺式燒烤味（湘式擠壓糕點）	108g/包	李鵬輝	2014-11-10	日落黃	0.045g/kg
32	德清縣新市鎮(zhèn)港興食品廠	德清縣新市鎮(zhèn)東莊頭東巷5號	德清縣新市鎮(zhèn)港興食品廠	新市鎮(zhèn)東莊頭東巷5號	冰片糕	散裝稱重、冷加工	/	2014-11-25	大腸菌群	110000MPN/100g
33	惠州市惠陽區(qū)鎮(zhèn)隆金鐘華食品廠	惠州市惠陽區(qū)鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)甘坡村青草窩工業(yè)區(qū)69號	惠州市人人樂商業(yè)有限公司陳江購物廣場	廣東省惠州市陳江鎮(zhèn)甲子路家華名都花園裙樓一至三層	綠豆餅	散裝稱重	粵鑫華r	2014-9-21	菌落總數(shù)	5700cfu/g
34	佛山市南海澳展食品有限公司	佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)黃岐沙溪村西一新村1巷1號	惠州市人人樂商業(yè)有限公司陳江購物廣場	廣東省惠州市陳江鎮(zhèn)甲子路家華名都花園裙樓一至三層	杏仁餅（椰絲夾心）	計量稱重	澳晨r	2014-8-9	檸檬黃	餡料未檢出；皮0.0034g/kg
35	長沙記小郎食品有限公司	長沙縣干杉鎮(zhèn)萬龍村	長沙記小郎食品有限公司	長沙縣干杉鎮(zhèn)萬龍村	果醬蛋糕（烘烤類糕點）	55克	記小郎	2014-12-1	脫氫乙酸	0.66g/kg
36	成都市康達養(yǎng)生食品廠	新都區(qū)大豐南豐工業(yè)開發(fā)區(qū)（甫家村六社）	成都龍泉驛百倫新宸百貨有限公司	四川省成都市龍泉驛區(qū)龍泉鎮(zhèn)中街36號	桂花味糕	250克/盒	輝煌	2014-11-3	大腸菌群	430MPN/100g
37	河北旺哥食品有限公司	河北省青縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)	信陽亞興集團有限公司平橋購物廣場	信陽市平橋中心大道	香橙味夾心蛋糕(冷加工)	88g/盒	快樂旺哥	2014-8-28	霉菌計數(shù)	460cfu/g
38	湖北楚嘉利食品有限公司	湖北省云夢縣珍珠坡路特8號	湖北楚嘉利食品有限公司	湖北省云夢縣珍珠坡路特8號	金麥香曲奇（牛奶味曲奇餅干）	53g/袋	楚嘉利	2014-11-9	菌落總數(shù)	1900cfu/g
39	廣源食品集團股份有限公司	湖北省荊門市鐘祥市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)新美香大道	廣源食品集團股份有限公司	湖北省荊門市鐘祥市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)新美香大道	廣源大紅棗薄脆韌性餅干（大紅棗味）	150g/袋	GY	2014-11-30	菌落總數(shù)	13000cfu/g
40	敦化市雪梅食品有限公司	吉林省敦化市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)	敦化市雪梅食品有限公司	吉林省敦化市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)	雪梅中點（桃酥）	450g/袋	/	2014-12-11	鋁	165mg/kg
41	梅河口市山城鎮(zhèn)綜合食品廠	吉林省梅河口市山城鎮(zhèn)團結(jié)街	梅河口市山城鎮(zhèn)綜合食品廠	吉林省梅河口市山城鎮(zhèn)團結(jié)街	泡芙（蛋糕）	計量稱重	/	2014-12-4	霉菌計數(shù)	1600cfu/g
42	松原市寧江區(qū)民主街盛麗蛋糕店	吉林省松原市寧江區(qū)民主街	松原市寧江區(qū)民主街盛麗蛋糕店	吉林省松原市寧江區(qū)民主街	西點（糕點）	計量稱重（散裝）	/	2014-12-10	菌落總數(shù)	11000cfu/g
									大腸菌群	700MPN/100g
									霉菌計數(shù)	870cfu/g
43	長沙縣榔梨鎮(zhèn)龍國食品廠	長沙縣榔梨鎮(zhèn)金托村新建組	武漢市江岸區(qū)皇浦副食超市	湖北省武漢市江岸區(qū)解放大道1945號	燕麥酥（糕點）	52g/袋	忠旺園	2014-8-26	鋁	328mg/kg
44	湖南少年強食品有限公司	長沙市雨花區(qū)黎托鄉(xiāng)潭陽村四組	武漢武商量販連鎖有限公司荊州塔橋路量販店	湖北省荊州市沙市北京路192號	肉松蛋糕	稱重	/	2014-9-7	山梨酸及其鉀鹽	1.4g/kg
									脫氫乙酸	1.34g/kg
45	永清清龍食品有限公司	河北省廊坊市永清縣永清鎮(zhèn)一堡村西	永清清龍食品有限公司	河北省廊坊市永清縣永清鎮(zhèn)一堡村西	脆筒殼	9g/個 熱加工	/	2014-10-25	鋁	165mg/kg