北京市春節(jié)期間食品選購安全提示

　　春節(jié)期間，酒類、糕點(diǎn)、水產(chǎn)品以及一些食用農(nóng)產(chǎn)品等是廣大市民消費(fèi)量較大的食品。在此，提示消費(fèi)者：在購買這些食品時應(yīng)當(dāng)注意以下幾點(diǎn)： 

購買酒類食品時，盡量選擇正規(guī)的商場、超市等食品經(jīng)營場所選購食品。特別是酒類食品，食品安全監(jiān)管部門多次檢查的結(jié)果表明，商場、超市等主流食品經(jīng)營場所酒類食品來源更加規(guī)范可靠，多能嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度和酒類隨附單制度，所進(jìn)酒類食品的質(zhì)量安全更有保證。銷售假酒的經(jīng)營者多不能執(zhí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度和酒類隨附單制度，所售假酒多來源不明，因此，消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)避免購買來源不明以及與市場價格明顯不符的酒類食品。 

購買糕點(diǎn)等節(jié)日食品，要注意查看食品包裝標(biāo)識是否齊全，查看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，是否標(biāo)有“QS”標(biāo)志。購買散裝糕點(diǎn)時，要注意選擇盛放糕點(diǎn)的食品容器的顯著位置或隔離罩上有標(biāo)簽標(biāo)注的，同時注意查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和生產(chǎn)單位等。 

購買生鮮乳、豆制品等需要低溫存放的食品，要注意銷售場所貯藏條件是否符合要求，購買后也要按要求存放。 

購買水產(chǎn)品等生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品時，購買時注意顏色是否有變化、異味等現(xiàn)象，避免購買腐爛變質(zhì)產(chǎn)品。 

購買食品時，有必要索取并保存好購物憑證，如發(fā)現(xiàn)購買到假冒偽劣、過期、變質(zhì)食品，要及時向有關(guān)食品安全監(jiān)管部門投訴。 

　　祝廣大消費(fèi)者春節(jié)愉快，過一個安全祥和的龍年佳節(jié)！ 

北京市食品安全辦公室 

2012年1月18日