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湖南工商公布2013年四季度流通環(huán)節(jié)熏臘肉制品抽檢情況

2014年02月18日 09:50????信息來源:http://www.hnaic.net.cn/visit/placard/a/viewhnaic?placardId=159&unitecodeIndex=430000

湖南省工商行政管理局日前公布2013年四季度流通環(huán)節(jié)熏臘肉制品抽樣檢驗情況,有3批次不合格。

此次共抽查了常德、張家界、湘西自治州3地7家經(jīng)銷單位銷售的23批次熏臘肉制品,分別對亞硝酸鹽、酸價、過氧化值、苯并(а)芘、鉛、總砷、鎘、總汞、山梨酸、苯甲酸、莧菜紅、誘惑紅、胭脂紅、鹽酸克倫特羅、敵敵畏、二氧化硫殘留量等項目進(jìn)行了檢驗。經(jīng)檢測,20批次合格,3批次不合格。主要不合格項目為酸價不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

熏臘肉制品不合格名錄

樣品名稱

標(biāo)稱商標(biāo)

規(guī)格

生產(chǎn)日期(批號)

被抽檢人

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)

不合格項目

張公無骨臘狗肉(片)

張公

350g/包

2013-10-18

武陵區(qū)沅澧情食品店

澧縣張公特色食品廠

酸價

[善火堂]臘五花

善火堂

250g/包

2013-10-12

張家界步步高商業(yè)連鎖有限責(zé)任公司十字街店

來鳳安普羅(集團(tuán))食品開發(fā)有限公司

酸價

農(nóng)戶香腸

鴿子花

400g/包

2013-10-13

張家界步步高商業(yè)連鎖有限責(zé)任公司十字街店

張家界茅巖河綠色食品有限公司

酸價