哄吵概念 亂貼標(biāo)簽 有機(jī)食品亂象亟待治理

有機(jī)大米、有機(jī)雞蛋、有機(jī)豆?jié){，繼“無(wú)公害”、“綠色”概念以后，“有機(jī)”食品成為時(shí)下最流行的概念。但筆者走訪武漢市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，大部分有機(jī)食品除了貼上一枚“有機(jī)產(chǎn)品”標(biāo)識(shí)外，并未給消費(fèi)者提供更多線(xiàn)索。與此同時(shí)，一些有機(jī)食品認(rèn)證中介還開(kāi)價(jià)4萬(wàn)元，打包票買(mǎi)來(lái)一個(gè)有機(jī)食品證。

筆者走訪沃爾瑪、中商優(yōu)品匯超市看見(jiàn)，“有機(jī)”概念已經(jīng)輻射到了多個(gè)食品品類(lèi)。如龍王牌原味有機(jī)豆?jié){粉、普康有機(jī)生態(tài)大米、百年栗園有機(jī)柴雞蛋、甸禾有機(jī)黑米、雅達(dá)有機(jī)香冬筍等。

為了一枚“有機(jī)”標(biāo)識(shí)，消費(fèi)者可能就要多支付幾倍的價(jià)錢(qián)。比如，百年栗園有機(jī)柴雞蛋，10枚裝標(biāo)價(jià)為22.8元，而一般的土雞蛋15枚裝標(biāo)價(jià)僅為13.95元。

筆者注意到，與一般的“綠色產(chǎn)品”都提供了認(rèn)證編號(hào)不同，打著“有機(jī)”旗號(hào)的這些食品大多沒(méi)有提供證書(shū)編號(hào)，一些認(rèn)證信息也是“貨不對(duì)板”。

比如，龍王原味有機(jī)豆?jié){粉只注明認(rèn)證機(jī)構(gòu)為“cofcc”。筆者查詢(xún)得知“cofcc”是中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心的縮寫(xiě)，但在其提供的查詢(xún)目錄中，卻找不到龍王豆?jié){。再如，深圳瑞利來(lái)的甸禾有機(jī)黑米，標(biāo)明為方園有機(jī)認(rèn)證。但筆者在方園認(rèn)證網(wǎng)上查詢(xún)得知，其作物種植的有機(jī)認(rèn)證已在今年9月30日過(guò)期。

4萬(wàn)元能買(mǎi)證？

一張有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中究竟有多少水分？筆者聯(lián)系了武漢幾家有機(jī)認(rèn)證中介，對(duì)方都打包票能幫筆者完成認(rèn)證。

記者以某棗業(yè)公司的名義咨詢(xún)?nèi)绾无k理有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證時(shí)，武漢一家管理咨詢(xún)有限公司田經(jīng)理就表示：“你只用提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼，其他的我們都可以指導(dǎo)你完成。如果你自己沒(méi)有種植基地，可以用供貨商的基地來(lái)申報(bào)。”在得知筆者沒(méi)有使用有機(jī)肥料時(shí)，田經(jīng)理暗示：“這些都可以指導(dǎo)。認(rèn)證大概需要3個(gè)月的時(shí)間，價(jià)格是兩萬(wàn)多元錢(qián)。”

而武漢另一技術(shù)咨詢(xún)有限公司孫經(jīng)理的開(kāi)價(jià)更高些：“以3公頃的種植基地算，費(fèi)用需要4萬(wàn)元，此外還需要交7000或8000元的檢測(cè)費(fèi)。我們可以幫你做生產(chǎn)記錄、病蟲(chóng)害記錄，成功率幾乎是100%。”當(dāng)筆者詢(xún)問(wèn)有機(jī)認(rèn)證有哪些硬性標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，孫經(jīng)理也很坦率：“要是按照有機(jī)認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)一條條摳，我敢肯定大部分產(chǎn)品是不能通過(guò)的。”

認(rèn)證信息將可追溯

武漢市農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴筆者：“武漢現(xiàn)在有100多家企業(yè)通過(guò)了有機(jī)食品認(rèn)證。但是由于認(rèn)證機(jī)構(gòu)較多，現(xiàn)在市場(chǎng)上的有機(jī)食品質(zhì)量良莠不齊。”

湖北省吉農(nóng)沃爾特農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理魏曉東告訴筆者：“我們從兩年前開(kāi)始請(qǐng)南京國(guó)環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心做認(rèn)證，第一年我們只是按照他們的標(biāo)準(zhǔn)去生產(chǎn)，第二年是土地轉(zhuǎn)換期，明年才能拿到有機(jī)證，這才是一個(gè)正常的流程。有些公司和中介投機(jī)取巧，損害的是有機(jī)食品整個(gè)行業(yè)的信譽(yù)。”

在國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)網(wǎng)站上查詢(xún)到，現(xiàn)在共有15個(gè)機(jī)構(gòu)有資格進(jìn)行有機(jī)食品認(rèn)證。11月初，國(guó)家認(rèn)監(jiān)委表示，將建立認(rèn)證標(biāo)志備案信息數(shù)據(jù)庫(kù)，消費(fèi)者將能在數(shù)據(jù)庫(kù)中直接查詢(xún)每枚認(rèn)證標(biāo)志編碼。

魏曉東提醒消費(fèi)者：“辨別有機(jī)蔬菜，最直接的方式就是品嘗。比如有機(jī)番茄味道會(huì)尤其濃烈，明顯偏甜酸；有機(jī)菠菜則比一般菠菜更澀；有機(jī)白菜的纖維質(zhì)含量會(huì)明顯較多。”