京味雞肉泥腸大腸菌群超標(biāo)360多倍

北京市佳春食品廠的奶香豆沙派面包，北京艾絲碧西食品有限公司的牛奶吐司面包，寶興齋食品有限公司的木糖醇沙琪瑪，均檢出致病菌金黃色葡萄球菌;合家歡肉制品加工廠的老北京京味雞肉泥腸，菌落總數(shù)實測值是標(biāo)準(zhǔn)值的8倍多，大腸菌群實測值更是達到標(biāo)準(zhǔn)值的360多倍。

據(jù)北京市質(zhì)監(jiān)局今天通報，在對本市食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督抽查中，發(fā)現(xiàn)不合格食品8個，這些不合格食品可能已進入流通環(huán)節(jié)銷售，提醒商家如發(fā)現(xiàn)即刻停止銷售。

通報顯示，這8種不合格食品的菌落總數(shù)均嚴重超標(biāo)。像一種香酥雞爪，標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)≤80000，實測值為320000;老北京京味雞肉泥腸標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)≤50000，實測值達到420000，該產(chǎn)品大腸菌群超標(biāo)更是“嚇人”，標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)≤30，實測值達到11000，超標(biāo)366倍之多。

據(jù)了解，菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)嚴重可導(dǎo)致食用者腹瀉等。超標(biāo)的主要原因是企業(yè)在生產(chǎn)過程中管理不嚴，生產(chǎn)環(huán)境條件不達標(biāo)或在包裝過程中由人工、包裝材料帶來污染造成的。

另外，市工商局也在對本市流通領(lǐng)域食品的抽檢中，發(fā)現(xiàn)不合格樣本15個，決定對這15種食品停止銷售。市工商局提醒市民：凡已購買不合格食品的消費者可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。