4億多天貓酒水消費者大數(shù)據(jù)揭行業(yè)現(xiàn)狀與趨勢

近日，在“2016天貓萬酒品鑒會•暨Tmall Wine100全球盛典”上，媒體讀到了一份《天貓全球酒水消費報告》。該報告匯集了4.34億阿里巴巴消費者、超過1000萬商家、10億件商品的基本信息和行為數(shù)據(jù)，是阿里大數(shù)據(jù)全方位洞察消費特征和行業(yè)趨勢得出的，代表了中國酒類消費者的總體現(xiàn)狀。

國人品味提升，葡萄酒線上消費井噴

報告顯示，中國已成為全球酒水消費熱情最高的國家之一，線上購買酒水類產(chǎn)品的比重顯著提高，其中葡萄酒的購買人數(shù)最多，進口葡萄酒尤其受歡迎，在網(wǎng)購葡萄酒中超過八成消費者選擇進口葡萄酒，消費金額漲勢強勁。

報告顯示，2015年的葡萄酒產(chǎn)量持續(xù)增長，天貓平臺的酒水品牌越來越多樣化，均表現(xiàn)出不錯的消費成績，消費者對天貓酒水的信任度也日趨加深，2015年的購買人數(shù)為2013年的三倍。

報告透視出，葡萄酒線上消費提升的因素，除了一線城市，更得益于二、三線城市葡萄酒消費人群快速增長，2013年至2016年期間，非一線城市購買人數(shù)提升4倍，客單價提升3倍。數(shù)據(jù)背后折射的是消費升級背景下，國人消費品位的提升，葡萄酒文化開始融入中國餐飲文化、社交文化中。

“根據(jù)消費習慣分析，中國消費者選購葡萄酒，有62%的用戶會在網(wǎng)上獲取資訊，有47%的消費者會在線上下單，為什么還有15%的人沒有選擇在線下單?”天貓酒水負責人表示,為創(chuàng)造新的酒類消費增長級，覆蓋更多元化的消費場景,下一步，天貓將更多地考慮結(jié)合內(nèi)容營銷，從提升客戶體驗、提升售后服務(wù)等環(huán)節(jié)，將葡萄酒消費場景化，讓線上線下的消費者實現(xiàn)更完整的結(jié)合。

這次萬酒品鑒會暨Tmall Wine100榜單就是內(nèi)容營銷的創(chuàng)新嘗試，可以讓酒商更加清晰地定位消費者肖像，從大數(shù)據(jù)角度更好的了解80、90后消費者的酒水消費習慣和消費趨勢。

大數(shù)據(jù)與專業(yè)品酒師的共舞，出爐屬于中國人的酒水榜

記者采訪中了解到，過去多年來，法國葡萄酒一直是國內(nèi)消費者購買的首選，但隨著消費者對葡萄酒認識的加深，越來越多的人開始嘗試其他產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，其中也包括國產(chǎn)葡萄酒。

數(shù)據(jù)維度上顯示出了國產(chǎn)酒的潛力，經(jīng)過多年發(fā)展，國產(chǎn)葡萄酒在品質(zhì)和品牌宣傳能力上都得到提升，展現(xiàn)強大增長勢頭。而線上消費者也重新把目光放到國產(chǎn)葡萄酒上，國產(chǎn)葡萄灑每年在線上的銷售份額增長3-5%，今年占比20%。這映射的是，消費者對國產(chǎn)葡萄酒品牌的偏見觀念正在逐漸轉(zhuǎn)變。

此外，同樣讓國產(chǎn)葡萄酒品牌欣喜的是，來自中國新疆產(chǎn)區(qū)的尼雅赤霞珠在萬酒品鑒會上脫穎而出，意外逆襲奪取金獎。消息一出，頓時讓國產(chǎn)葡萄酒愛好者都挺起了胸膛。

據(jù)悉，該葡萄酒Top評選是Tmall Wine100榜單的二次孵化。榜單經(jīng)過了天貓消費者行為大數(shù)據(jù)和全球知名品酒師盲品的雙重鑒定，參考了天貓平臺上的綜合購買率、回購率、專業(yè)性、品牌性等多個維度，匯聚了“年度單品大賞”、“復購最高單品”、“最受歡迎葡萄酒品牌”“年度洋酒熱搜”“最受歡迎洋酒品牌”五大榜單，是一個屬于中國人的葡萄酒Top榜。

場內(nèi)的評委們表示，這五大榜單極具中國特色，能充分看出中國消費者喜愛的口味及酒款。比如在“復購最高的單品”榜單中有6款都是干紅葡萄酒，則反應(yīng)出大部分消費者對干紅的偏愛。而在葡萄酒產(chǎn)區(qū)以及對新舊世界葡萄酒的選擇上，消費者表現(xiàn)出保持開放和樂于嘗試的態(tài)度，例如，來自新世界澳大利亞的奔富就榮膺了“最受歡迎的葡萄酒品牌”第四名。

剛成年就喝酒的年輕人激增，抓住“千禧一代”即抓住未來

報告顯示，重視中國葡萄酒市場的國際酒商和酒莊越來越多，中國年輕人的酒水喜好也表現(xiàn)得更為廣泛，全球化和年輕化已經(jīng)成為酒類品牌商的共識。隨著天貓酒水引進了越來越多的國外品牌，年輕人對洋酒興趣展現(xiàn)出強烈的興趣，28歲以下年齡段的人群洋酒消費金額顯著提升。

記者采訪了解到，進口酒水尤其受18-22歲年輕群體的歡迎，三年間的銷售金額增速超過其他年齡段消費者，提升近3倍。隨著年輕群體未來在社會角色變化，他們未來的消費能力遠遠沒有被釋放出來。對比整體線上的消費者年齡比例，依賴于網(wǎng)絡(luò)成長起來的年輕消費者更習慣于透過網(wǎng)絡(luò)或移動端的消費模式，未來進口酒水的年輕群體占比預期將進一步提高。

在1985年-1995年出生的“千禧一代”的人群中，平均一年飲用2次葡萄酒的人群多達4800萬人，較2014年增長25%，49%的“20歲+”人群選擇在線購買。天貓酒水負責人在接受媒體采訪時表示，如何觸達更多的年輕消費群體，如何提高品牌復購率，將成為電商平臺和酒類品牌商家都急需專研的課題。

對酒類行業(yè)而言，天貓通過舉辦萬酒品鑒會推出Tmall Wine100榜單，不僅是對2016年葡萄酒線上消費進行了年度總結(jié)，更為全球各產(chǎn)區(qū)各具個性的酒款找到他們最適合的消費人群，被稱為國內(nèi)運用電商大數(shù)據(jù)評選葡萄酒的成功示范。