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2017中國家庭餐桌報告:金磚國家生鮮受歡迎

2017年09月07日 11:28????信息來源:http://gz315.gd315.gov.cn/index.php?m=content&c=index&a=show&catid=17&id=12132

金磚五國領(lǐng)導(dǎo)人會議即將在廈門舉行,隨著金磚國家之間日益緊密的聯(lián)系,消費者也正享受到實實在在的好處。8月31日,第一財經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心聯(lián)合天貓發(fā)布的《2017中國家庭餐桌消費潮流報告》(以下簡稱為《報告》)顯示,消費者的飲食需求正在加速從基礎(chǔ)需求向更高層次升級,以“鮮”為主題的蔬菜、水果、肉禽、水產(chǎn)成為餐桌消費升級的核心,中國也更加便利的享受著其他金磚國家生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)生鮮。

《報告》顯示,線上生鮮市場全球原產(chǎn)地?zé)徜N產(chǎn)品中,南非的西柚、橙子等柑橘屬水果深受國內(nèi)消費者喜愛。受傳統(tǒng)觀念影響,橙子寓意“心想事成”,而新鮮多汁的橙子同樣可以起到解膩的作用,春節(jié)、元旦期間橙子線上消費者最喜歡吃的生鮮。

俄羅斯憑借獨特的地理位置,持續(xù)為國內(nèi)消費者提供優(yōu)質(zhì)的海參、凍蝦、鱈魚等海產(chǎn)品?!秷蟾妗凤@示,原產(chǎn)地俄羅斯甜蝦的線上銷售金額2014年起保持超過200%的增速,是消費者在春節(jié)、七夕等節(jié)日采購生鮮的固定項目。此外,原產(chǎn)地俄羅斯的蝦、鱈魚能夠補(bǔ)充鈣、鋅等微量元素,同時富含DHA,因此深受父母的喜愛,有寶寶的家庭對鱈魚、蝦、三文魚等少刺海鮮產(chǎn)品偏好度更高。值得一提的是,華北、東北、華東的男性將海參視為補(bǔ)腎首選食材,因此俄羅斯的深海海參銷量十分可觀。

無論和情侶還是與親朋好友共享一頓牛排大餐都能拉近彼此的距離?!秷蟾妗凤@示,無論是春節(jié)、元旦、中秋節(jié),還是七夕、情人節(jié),牛排總是大家線上購買生鮮菜肴時的首選,19-28歲的青年人與51-70歲的中老年人在線上購買最多的生鮮就是牛排。作為巴西最受歡迎的線上生鮮產(chǎn)品,牛排與生牛肉的優(yōu)良品質(zhì)受到國內(nèi)消費者的一致肯定。

此外,俄羅斯的紫皮糖、印度的精油、巴西的蜂蜜、南非的紅酒等也都成為國內(nèi)消費者越來越喜愛的商品。