從無到有、從商品到服務(wù)、從物質(zhì)到精神 看消費升級引爆市場新熱點

消費升級——這是今天中國消費領(lǐng)域最熱的詞匯之一。僅上半年，中國社會消費品零售總額超18萬億元，同比增長9.4%。在這一規(guī)模巨大并持續(xù)保持增勢的龐大市場中，消費升級究竟在何處？“升級”過程是如何完成的？它如何改變?nèi)藗兊纳睿?/p>

為此，人民日報以當下正熱的鮮花訂閱、智能家電和藝術(shù)體驗為例，說說消費升級那些事兒。

1.鮮花訂閱：從節(jié)慶專屬到生活日常

在母親節(jié)獻上一束康乃馨，在情人節(jié)送上一束玫瑰花……鮮花總是與節(jié)日、慶典和重要儀式相伴的。但是在中國，長久以來也僅限于此，這種保質(zhì)期并不長的消費品屬于人們在特殊時刻的饋贈。

不過這兩年，情況發(fā)生了變化。人們突然多了一種“日常鮮花訂購”的選擇。目前市面上最常見的當屬手機APP或微信公眾號訂購，有“花加”“花點時間”“鮮花說”“愛尚鮮花”“野獸派”等品牌供選擇。鮮花以包月為主，定價多在100-200元，商家每周搭配花束，同時還有不同系列和主題供選，快遞送花上門，消費者在家便可迎接新一周的鮮花到來。

“鮮花擺放在家里看著就開心，而且每周收到的花是隨機的，非常驚喜！”北京的張瑞佳說，網(wǎng)上訂購鮮花的方式簡單，費用也不高，省去了去花店挑花的麻煩，還提升了生活的品質(zhì)，真是非常好的創(chuàng)意。

說創(chuàng)意并不為過。這種“電商+鮮花+日常”的服務(wù)供給，的確是近兩年才由一批互聯(lián)網(wǎng)品牌帶火起來的。“2015年國內(nèi)的鮮花市場還是停留在禮品花階段，而在外國，鮮花日常消費早已成為一種生活方式，發(fā)達國家日常鮮花的消費占到70%，國內(nèi)的鮮花日常消費基本處于空白狀態(tài)，只占市場的3%。”互聯(lián)網(wǎng)鮮花品牌“花加”公關(guān)負責人對筆者說，正是這種市場空白讓“花加”看到了機會，如今主打日常鮮花產(chǎn)品的“花加”累計用戶數(shù)已經(jīng)突破千萬。

愿意為日常鮮花買單的消費者不在少數(shù)。市場機構(gòu)艾瑞咨詢報告顯示，雖然節(jié)日禮品鮮花需求仍然以71.7%的比例占據(jù)主要地位，但是家居日常用花和辦公場合日常用花的常規(guī)需求的比例漸漸與之持平，分別達到了68.9%和53.8%。數(shù)據(jù)顯示，截至2017年中國鮮花電商市場規(guī)模已經(jīng)超過百億元。

“日常鮮花開辟全新增量市場，反向促進產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展完善。鮮花電商的出現(xiàn)， 共同促成了一個全面繁榮的鮮花消費現(xiàn)狀，激發(fā)了日常用花，給傳統(tǒng)交易市場做了最大的補充。”艾瑞咨詢評價稱。對中國消費者而言，則可以更便利地享受到日常鮮花帶來的體驗。“每周等鮮花成了值得期待的一件事情。”南京的吳女士說，日常鮮花成為品質(zhì)生活的不二之選。

2.智能家電：上了“車”就下不來

如果觀察近幾年哪些商品突然火爆了起來，智能家電一定是其中之一。在各大電商購物節(jié)、傳統(tǒng)節(jié)慶日中，智能家電牢牢占據(jù)著銷量增速榜單。例如，2018年春節(jié)期間，智能高清電視、烘干一體洗衣機、掃地機器人、凈水器、洗碗機等家電受到青睞，江西、青海、遼寧重點監(jiān)測企業(yè)家電銷售額同比分別增長18.4%、15.2%和11.2%。

掃地機器人是其中的“網(wǎng)紅”。當前，掃地機器人品牌種類繁多，價格以1000-2000元區(qū)間居多，外觀和功能設(shè)計也各有特色。

深圳的王女士兩年前買了一臺掃地機器人，雖然偶爾出現(xiàn)繞不開障礙物、需要人為協(xié)助的情況，但她堅定地認為，家庭必備一臺掃地機器人。“我家里養(yǎng)了寵物狗，毛發(fā)每天至少要打掃兩次。但掃地機器人快速清潔，比起自己彎腰掃地省事太多了。”她說。深圳的黃先生今年搬入新家，也買了掃地機器人，試圖用機器來換閑暇。“大家都在買，一用，的確挺方便的，省時省力。”他說。

正是擁有將人們從繁重的家務(wù)中解放出來的優(yōu)勢，掃地機器人大受市場歡迎。市場機構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，2017年中國掃地機器人年銷售量406萬臺，同比增長32%；銷售額56億元，同比增長30%。

業(yè)內(nèi)分析，隨著家庭可支配收入的增長和大家對休閑生活追求的提高，類似的智能家電產(chǎn)品將受到越來越多青睞。未來，掃地機器人的業(yè)務(wù)能力還將拓展到擦窗、打掃屋檐等事項，隨著人工智能等科技發(fā)展，其與家庭成員的智能交互能力也會得到提升。在中國，隨著老齡化趨勢發(fā)展，掃地機器人的普及率還有望繼續(xù)提高。

3.藝術(shù)體驗：成長性極佳的美育市場

曾幾何時，藝術(shù)類培訓(xùn)班是兒童或中小學(xué)生的專屬，而今越來越多白領(lǐng)曬出自己的油畫、插圖、花藝等體驗作品，當前不少以成年人或家庭為對象的藝術(shù)體驗工作室主打美育主題，滿足人們不斷提升的精神需求。

珊妮是一位外企白領(lǐng)，從小就熱愛舞蹈，但工作之后就中斷了。而成人舞蹈課程則讓舞蹈重新回到她的生活。類似的工作室不僅為像珊妮一樣熱愛藝術(shù)且有經(jīng)驗的學(xué)員提供系統(tǒng)課程，還推出了許多零基礎(chǔ)體驗班。比如，兩三節(jié)課就可以學(xué)會彈奏一支鋼琴曲或者演唱一首歌。類似課程成為不少青年消磨時光甚至是約會的好去處。

北京的夏女士就曾經(jīng)相約和朋友一起參加油畫寫生體驗項目，兩人都沒有美術(shù)基礎(chǔ)，但正是體驗項目“零基礎(chǔ)”和“完成完整作品”的特點打動了他們。“以前許多藝術(shù)領(lǐng)域沒有涉獵過，現(xiàn)在有機會就想補補課，至少體驗一下。因為時間有限，從頭學(xué)起很難，不過這樣的體驗方式以短期完成完整作品為目的，可以流暢感受所有環(huán)節(jié)，既是一種體驗，也能幫助自己發(fā)現(xiàn)真正的興趣所在。”夏女士說。

藝術(shù)體驗、讀書、觀影、看展等休閑方式正受到越來越多消費者青睞。舉例來說，2018年春節(jié)期間，湖南省博物館系列大型展覽活動每天吸引觀眾超過1.5萬人次，精神文化消費領(lǐng)域蘊藏著巨大需求。

“關(guān)注文化藝術(shù)的消費者遠比大家想象的多，深入進去，就會發(fā)現(xiàn)這是一個非常‘大眾’的市場。”2016年創(chuàng)辦的印客美學(xué)公眾號創(chuàng)始人少禾說，他們的公號現(xiàn)在有10萬粉絲，線下的沙龍、看展活動等參與度都非常高，對于藝術(shù)體驗類消費，大家也表現(xiàn)出了很強的付費意愿。

“前兩年開始，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的人非常多，‘體驗經(jīng)濟’的熱潮隨之一下打開。對于藝術(shù)體驗來說，就仿佛撕開一道口子，讓人看到了更多可能性。”少禾說，不僅如此，一次體驗過后，許多消費者會轉(zhuǎn)入深度學(xué)習(xí)的過程，在這方面的親子市場、成人市場甚至藝術(shù)旅游等都有著“看得到的可觀前景”。