天津市市場(chǎng)監(jiān)管委抽檢肉制品4批次樣品 全部合格

據(jù)天津市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會(huì)官網(wǎng)2017年9月8日消息，2017年7月，根據(jù)國(guó)家食藥總局《2017年國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃》部署，天津市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會(huì)抽檢7類(lèi)食品共32批次樣品。其中，抽檢肉制品4批次，全部合格。

本次抽檢的肉制品主要是醬鹵肉制品等。抽檢依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760—2014)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》(GB 2762—2012)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中致病菌限量》(GB 29921—2013)、《熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2726—2005)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

醬鹵肉制品檢驗(yàn)項(xiàng)目包括鉛、鎘、鉻、總砷、N-二甲基亞硝胺、亞硝酸鹽、苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸及其鈉鹽、氯霉素、莧菜紅、檸檬黃、胭脂紅、日落黃、新紅、赤蘚紅、酸性紅、防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和、酸性橙Ⅱ、克倫特羅(限畜肉制品)、沙丁胺醇(限畜肉制品)、萊克多巴胺(限畜肉制品)、菌落總數(shù)(限預(yù)包裝產(chǎn)品)、大腸菌群(限預(yù)包裝產(chǎn)品)、沙門(mén)氏菌(限預(yù)包裝產(chǎn)品)、金黃色葡萄球菌(限預(yù)包裝產(chǎn)品)、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌(限預(yù)包裝產(chǎn)品)、大腸埃希氏菌O157:H7(限牛肉預(yù)包裝產(chǎn)品)。

　　肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　(聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱(chēng)的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目)

抽樣編號(hào)

序號(hào)

標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)

標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱(chēng)

被抽樣單位所在省份

食品名稱(chēng)

規(guī)格型號(hào)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

分類(lèi)

公告號(hào)

公告日期

任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱(chēng)

備注

SC17120040404

1

天津市紫燕食品有限公司

天津市北辰區(qū)小淀鎮(zhèn)溫家房子工業(yè)聚集區(qū)溫東五支路一號(hào)

天津市紫燕食品有限公司

天津

百味雞

計(jì)量稱(chēng)重

2017-05-09

肉制品

2017年第38號(hào)

2017.09.08

天津/匹配/監(jiān)督抽檢

醬鹵肉制品

SC17120040405

2

天津市西青區(qū)趙公醬肉廠(chǎng)

西青區(qū)精武鎮(zhèn)小南河村南

天津市南開(kāi)區(qū)鵬晟食品超市

天津

醬豬肝

200克/袋

2017-05-22

肉制品

2017年第38號(hào)

2017.09.08

天津/匹配/監(jiān)督抽檢

醬鹵肉制品

SC17120040406

3

天津市天瑞祥食品有限公司

天津市武清區(qū)河西務(wù)鎮(zhèn)一經(jīng)路6號(hào)

天津市天瑞祥食品有限公司

天津

醬豬耳

計(jì)量稱(chēng)重

2017-04-02

肉制品

2017年第38號(hào)

2017.09.08

天津/匹配/監(jiān)督抽檢

醬鹵肉制品

SC17120040407

4

天津新島食品發(fā)展有限公司

天津市津南（雙港）經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)上海街2號(hào)

天津新島食品發(fā)展有限公司

天津

星洲豬肉條

30g/袋

2017-05-22

肉制品

2017年第38號(hào)

2017.09.08

天津/匹配/監(jiān)督抽檢

醬鹵肉制品