市場監(jiān)管總局等五部門部署開展集中用餐單位食品安全問題專項(xiàng)治理行動

8月22日，市場監(jiān)管總局、教育部、民政部、國家衛(wèi)生健康委、國管局等五部門聯(lián)合召開電視電話會議，部署開展為期5個月的集中用餐單位食品安全問題專項(xiàng)治理行動。總局黨組成員、副局長柳軍出席會議并講話。

會議指出，此次專項(xiàng)治理行動是學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想主題教育和落實(shí)食品安全“四個最嚴(yán)”要求的具體實(shí)踐，各地區(qū)、各有關(guān)部門要督促學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、醫(yī)院、養(yǎng)老院、機(jī)關(guān)等集中用餐單位及其承包經(jīng)營企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任；全面加強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法，嚴(yán)把許可準(zhǔn)入關(guān)、嚴(yán)格環(huán)境衛(wèi)生和過程監(jiān)管、嚴(yán)管承包經(jīng)營行為、嚴(yán)懲違法違規(guī)行為；切實(shí)加強(qiáng)行業(yè)管理，嚴(yán)抓日常管理、嚴(yán)格招投標(biāo)管理、分類推行“明廚亮灶”；壓緊壓實(shí)屬地包保責(zé)任；提升輿情應(yīng)對處置能力，推動集中用餐單位食堂管理明顯規(guī)范，從業(yè)人員食品安全意識明顯增強(qiáng)，環(huán)境衛(wèi)生明顯改善，重大食品安全事件明顯減少，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。

總局食品安全總監(jiān)王鐵漢主持會議，教育部、民政部、國家衛(wèi)生健康委、國管局相關(guān)司局負(fù)責(zé)同志參加會議并發(fā)言。各省、自治區(qū)、直轄市和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)市場監(jiān)管、教育、民政、衛(wèi)生健康、機(jī)關(guān)事務(wù)管理等部門有關(guān)負(fù)責(zé)同志在分會場參加會議。