品質(zhì)生活、和諧消費(fèi)

[主持人]各位網(wǎng)友，上午好。這里是中國(guó)政府網(wǎng)和新華網(wǎng)聯(lián)合推出的兩會(huì)訪談。又是一年“3·15”，這是消費(fèi)者維權(quán)的日子。“3·15”承載著是百姓的愿望，也體現(xiàn)了執(zhí)法者的努力。如果說(shuō)，對(duì)于消費(fèi)者，它是一個(gè)節(jié)日；那么，對(duì)于我們的政府，它是一種責(zé)任，一種行動(dòng)！今天，我們邀請(qǐng)到質(zhì)檢總局副局長(zhǎng)蒲長(zhǎng)城接受我們的專(zhuān)訪，就“品質(zhì)生活、和諧消費(fèi)”與網(wǎng)民進(jìn)行在線交流。歡迎您，蒲局長(zhǎng)?！2007-03-15 09:26:47]

[蒲長(zhǎng)城]你好，各位網(wǎng)友大家好，非常高興在這里和大家見(jiàn)面，我也很愿意在“3·15”這一特殊日子里和大家共同交流，關(guān)于消費(fèi)安全的話題?！2007-03-15 09:28:11]

[主持人]“3·15”活動(dòng)已經(jīng)有十幾年的時(shí)間了，我和我的同事和朋友聊天的時(shí)候，大家都感覺(jué)好象這幾年對(duì)產(chǎn)品的投訴少了，對(duì)食品的投訴增多了。請(qǐng)您和大家講講，這十幾年間消費(fèi)投訴有什么樣的變化？　[2007-03-15 09:31:52]

[蒲長(zhǎng)城]細(xì)心的網(wǎng)友肯定能記得，每年“3·15”的投訴熱點(diǎn)都會(huì)有一些變化。從質(zhì)檢部門(mén)所管的領(lǐng)域來(lái)看，投訴有一些變化，主要有兩方面。第一，我們國(guó)家產(chǎn)品質(zhì)量的整體水平有了很大的提高。過(guò)去我們?nèi)沼蒙钇?、消費(fèi)者質(zhì)量問(wèn)題比比皆是，什么東西一用就壞了，鞋一穿就壞了，這種問(wèn)題特別多，那時(shí)老百姓投訴很多?！2007-03-15 09:33:17]

[蒲長(zhǎng)城]應(yīng)該說(shuō)這些問(wèn)題經(jīng)過(guò)十幾年來(lái)的努力，我們國(guó)家產(chǎn)品質(zhì)量的水平，從國(guó)家監(jiān)督抽查的情況看提高了十幾個(gè)百分點(diǎn)?？傮w上我們國(guó)家的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查水平進(jìn)入新世紀(jì)達(dá)到80%以上，上世紀(jì)末我們還在70%幾，80%以下。　[2007-03-15 09:36:31]

[蒲長(zhǎng)城]第二，大家關(guān)注食品質(zhì)量安全，對(duì)食品方面的投訴相對(duì)比較集中，也比較多。一則是食品有問(wèn)題，二則從一個(gè)側(cè)面反映了我們生活水平的提高和質(zhì)量安全意識(shí)的提高。過(guò)去我們食品和其他商品處在短缺時(shí)期，還在解決溫飽問(wèn)題?，F(xiàn)在初步實(shí)現(xiàn)小康后，人民健康的意識(shí)也提高了，大家對(duì)食品關(guān)注越來(lái)越多。我覺(jué)得這是一個(gè)進(jìn)步。對(duì)涉及到廣大人民群眾健康的問(wèn)題，大家的關(guān)注度提高了，這是一個(gè)好事情。我們希望更多的消費(fèi)者都來(lái)關(guān)注這件事情，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反映，我們一起來(lái)想辦法解決?！2007-03-15 09:39:06]

[主持人]是不是一個(gè)階段內(nèi)對(duì)食品的投訴比較多？　[2007-03-15 09:40:54]

[蒲長(zhǎng)城]從我們國(guó)家整體的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、生產(chǎn)力發(fā)展水平，包括法制體系、監(jiān)管手段完善等方面來(lái)講，食品問(wèn)題會(huì)呈現(xiàn)出一些階段性的問(wèn)題。包括世界上其他國(guó)家在一定階段也會(huì)發(fā)生食品或其他消費(fèi)品的問(wèn)題。現(xiàn)在也是我們加大食品監(jiān)管的一個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，老百姓反映的問(wèn)題比較多，食品方面存在的問(wèn)題也確實(shí)比較多。這是我們現(xiàn)在監(jiān)管的重點(diǎn)?！2007-03-15 09:41:25]

[主持人]下面我們回答網(wǎng)友的問(wèn)題。網(wǎng)友“小小魚(yú)魚(yú)”：近年來(lái)發(fā)生的食品安全事件中，非法使用非食用原料和濫用食品添加劑占了相當(dāng)大比例。質(zhì)檢總局對(duì)使用非食用原料和濫用食品添加劑采取了哪些有效監(jiān)管措施？效果如何？ 　[2007-03-15 09:43:44]

[蒲長(zhǎng)城]國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)食品安全高度重視。濫用食品添加劑和使用非食品原料加工食品是我們監(jiān)管的一個(gè)重點(diǎn)。在這一階段，在今年食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，這是國(guó)務(wù)院統(tǒng)一部署的，在專(zhuān)項(xiàng)整治的過(guò)程中，我們把用非食品原料加工食品作為重中之重。已經(jīng)開(kāi)展的28大類(lèi)500多種產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)這一制度的過(guò)程中，我們明確規(guī)定蘇丹紅、吊白塊，孔雀石綠、瘦肉精、工業(yè)用滑石粉等18種材料明確規(guī)定它作為不得使用的非食品原料，不可以用它加工食品。在市場(chǎng)準(zhǔn)入過(guò)程中，如果我們查清發(fā)現(xiàn)企業(yè)使用了這些非食品原料、添加劑加工食品，就不給他市場(chǎng)準(zhǔn)入的資格。如果取得資格后被發(fā)現(xiàn)有這樣的問(wèn)題，一律撤銷(xiāo)企業(yè)的資格。另外我們采取加大國(guó)家監(jiān)督抽查的頻次，盯住那些有可能出問(wèn)題的食品，比如紅的食品可能添加蘇丹紅，針對(duì)這些情況加大國(guó)家監(jiān)督抽查的頻次，盯住重點(diǎn)產(chǎn)品去抽查?！2007-03-15 09:44:37]

[蒲長(zhǎng)城]再有，對(duì)可能會(huì)使用添加劑的企業(yè)加強(qiáng)日常的監(jiān)督抽查，還有，對(duì)出廠的食品實(shí)行強(qiáng)制檢驗(yàn)，不合格的不許出廠，同時(shí)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)，哪些非食品原料有可能放到食品里?！2007-03-15 09:48:27]

[蒲長(zhǎng)城]檢查的產(chǎn)品如果發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題一律不得出廠，如果出廠了要強(qiáng)制性召回。今年2月8號(hào)，國(guó)家質(zhì)檢總局專(zhuān)門(mén)做了一個(gè)認(rèn)定，確定蘇丹紅為食品生產(chǎn)加工中禁止使用的有毒有害物質(zhì)，按這個(gè)來(lái)定性，進(jìn)行查處。如果問(wèn)題嚴(yán)重的，移交司法部門(mén)，依照我國(guó)的有關(guān)法律對(duì)這些違法犯罪活動(dòng)進(jìn)行嚴(yán)厲的處罰，追究刑事責(zé)任。這是食品添加劑方面我們所采取的措施?！2007-03-15 09:56:49]

[主持人]網(wǎng)民：我們?cè)陔娨暽峡吹竭^(guò)QS標(biāo)志的公益廣告，請(qǐng)問(wèn)制度實(shí)施的進(jìn)展如何？這個(gè)制度的實(shí)施對(duì)提升我國(guó)食品安全水平有效果嗎？　[2007-03-15 09:59:37]

[蒲長(zhǎng)城]“QS”標(biāo)志包含兩層含義，一個(gè)是質(zhì)量，一個(gè)是安全，兩個(gè)英文詞的縮寫(xiě)和疊加。“QS”標(biāo)志是我們國(guó)家實(shí)行的食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的一個(gè)標(biāo)志。食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是按照我們國(guó)家相關(guān)的法律法規(guī)規(guī)定，對(duì)生產(chǎn)加工食品的企業(yè)，生產(chǎn)加工行為要進(jìn)行行政許可的審查、審批。就是你有沒(méi)有能力生產(chǎn)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品，對(duì)生產(chǎn)必備條件進(jìn)行嚴(yán)格的審查。比如企業(yè)生產(chǎn)食品，要向政府提出我要生產(chǎn)什么樣的食品，政府有關(guān)部門(mén)要對(duì)它的生產(chǎn)條件、生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)工藝以及原材料、質(zhì)量控制體系，以及最終的終端產(chǎn)品要進(jìn)行嚴(yán)格的審查、檢驗(yàn)和檢查。　[2007-03-15 10:00:18]

[蒲長(zhǎng)城]符合規(guī)定的發(fā)給企業(yè)生產(chǎn)許可證，準(zhǔn)許生產(chǎn)，同時(shí)允許在它生產(chǎn)的食品中加貼“QS”標(biāo)志。所以“QS”就是已經(jīng)取得了食品市場(chǎng)準(zhǔn)入資格的企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。應(yīng)該說(shuō)，我們這項(xiàng)制度實(shí)行了五年的時(shí)間，先從米面醬油醋，全國(guó)的食品按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)分28大類(lèi)525種，現(xiàn)在全部都實(shí)行了“QS”標(biāo)志?！2007-03-15 10:02:47]

[蒲長(zhǎng)城]現(xiàn)在除了吃的，還有食品的相關(guān)容器，加工食品的工具，也都是按照食品的規(guī)定統(tǒng)一進(jìn)行管理。這個(gè)制度的實(shí)施比較順利，廣大企業(yè)對(duì)這項(xiàng)制度非常認(rèn)可。隨著“QS”標(biāo)志的公布，廣大消費(fèi)者、人民群眾也都能夠理解和支持“QS”制度。這項(xiàng)制度還在實(shí)行，雖然我說(shuō)28大類(lèi)，500多種，并不是說(shuō)每個(gè)個(gè)體企業(yè)都取得了這樣的資格，因?yàn)檗k證需要一個(gè)過(guò)程。五年中一批批實(shí)施，先從米面醬油醋開(kāi)始，然后奶制品等等，很多企業(yè)都在實(shí)行的過(guò)程中，將來(lái)按照國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)對(duì)這些企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)格的審查。即使取得了資格，也要進(jìn)行嚴(yán)格審查，有問(wèn)題照樣進(jìn)行查處?！2007-03-15 10:04:42]

[主持人]網(wǎng)民：請(qǐng)問(wèn)蒲局長(zhǎng)：通過(guò)“QS”認(rèn)證的食品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題且給人造成生命危險(xiǎn)，你們?cè)鯓犹幚?？?qǐng)問(wèn)蒲局長(zhǎng)：通過(guò)“QS”認(rèn)證的食品出現(xiàn)以次充好并給人的生命造成威險(xiǎn)的情況，你們?cè)鯓犹幚砩a(chǎn)單位？我寶寶就在生產(chǎn)許可證編號(hào)是ＱＳ429112010071的旺仔小饅頭里吃出一個(gè)大木屑被卡．幸虧搶救及時(shí)，否則后果不堪設(shè)想，此事在兩個(gè)月前我就在網(wǎng)上投訴了，可到現(xiàn)在沒(méi)給結(jié)果，希望你能重視此事，還消費(fèi)者一個(gè)真正的＂ＱＳ＂食品。　[2007-03-15 10:08:42]

[蒲長(zhǎng)城]取得“QS”標(biāo)志，取得市場(chǎng)準(zhǔn)入的企業(yè)不表明他們的產(chǎn)品永遠(yuǎn)不會(huì)有問(wèn)題，這是一個(gè)最基本的條件，就是你必須要符合我們生產(chǎn)必備條件的審查，能夠生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品、不出問(wèn)題的產(chǎn)品。那么，在生產(chǎn)的過(guò)程中也可能會(huì)因?yàn)楣に嚳刂茊?wèn)題、原材料變化、質(zhì)量控制體系或者其他方面把關(guān)不嚴(yán)，企業(yè)做不好產(chǎn)品，產(chǎn)品有可能不合格。還有一些企業(yè)有可能故意摻雜使假，這些問(wèn)題要照樣進(jìn)行查處。不管你取得“QS”的時(shí)間長(zhǎng)還是短，取得這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，就表明你必須要達(dá)到這樣的條件。　[2007-03-15 10:10:30]

[蒲長(zhǎng)城]企業(yè)出了產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，也要進(jìn)行處罰，如果行為嚴(yán)重，還要追究刑事責(zé)任。如果查清你有產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，而且比較嚴(yán)重，就取消你使用“QS”的資格。具體說(shuō)到這個(gè)產(chǎn)品，饅頭當(dāng)中吃出木屑、異物，我希望這位網(wǎng)民把你的情況做一詳細(xì)的記錄，向當(dāng)?shù)氐馁|(zhì)檢部門(mén)直接進(jìn)行投訴，或者撥打12365的電話。各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)都有投訴渠道，網(wǎng)上投訴也行、電話投訴也行。今天是一個(gè)特殊的日子，您在“3·15”投訴，您可以把您的信息告訴中國(guó)政府網(wǎng)和新華網(wǎng)的同志，我會(huì)關(guān)注這件事情的查處結(jié)果?！2007-03-15 10:12:04]

  [主持人]網(wǎng)友在投訴的過(guò)程中應(yīng)該注意哪些問(wèn)題呢？　[2007-03-15 10:15:02]

[蒲長(zhǎng)城]網(wǎng)民發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量安全問(wèn)題的時(shí)候，一定要記住在哪買(mǎi)的，再有，食品上有一些標(biāo)識(shí)、標(biāo)志要保持它的完好，可能造成傷害的物證要盡可能具體。比如網(wǎng)民說(shuō)有一個(gè)小木屑，那就要保存木屑，保存相關(guān)的證據(jù)，關(guān)鍵是使我們能夠追根溯源，我們從源頭上抓，源頭上打假，通過(guò)一些信息找到源頭，從根本上解決問(wèn)題?！2007-03-15 10:15:47]

[主持人]網(wǎng)民問(wèn)道：前一段，有媒體報(bào)道進(jìn)口橄欖油存在"摻雜使假"和"以次充好"現(xiàn)象，有這事嗎？質(zhì)檢總局采取了什么管理措施？怎么樣知道進(jìn)口橄欖油的真假好壞？　[2007-03-15 10:20:10]

[蒲長(zhǎng)城]反映進(jìn)口食品的問(wèn)題，國(guó)家質(zhì)檢總局負(fù)責(zé)進(jìn)口食品的安全檢驗(yàn)，各地出入境檢驗(yàn)檢疫部門(mén)每天都在大量檢查進(jìn)口食品的安全問(wèn)題。橄欖油的問(wèn)題是一個(gè)特殊的問(wèn)題，我們發(fā)現(xiàn)橄欖油有時(shí)進(jìn)來(lái)的時(shí)候大包裝或散裝進(jìn)口，在國(guó)內(nèi)進(jìn)行分裝后進(jìn)行銷(xiāo)售。有的是“原始包裝”，也就是最終端的銷(xiāo)售包裝。正常進(jìn)口的都經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)。問(wèn)題主要出在一些大的包裝來(lái)了以后要分包裝，這時(shí)有一些不法分子利用這個(gè)機(jī)會(huì)，在這里面摻假?！2007-03-15 10:21:33]

[蒲長(zhǎng)城]我有一次和基層質(zhì)檢部門(mén)、地方政府、公安部門(mén)到一個(gè)冷庫(kù)去檢查冰凍肉，發(fā)現(xiàn)冷庫(kù)外面的一些人把大的冰凍的青豆裝到小袋里，大的冰凍青豆，中間是一個(gè)很大的紙箱子，旁邊靠了很多蛇皮袋子，裝的也是青豆。他們用的秤引起了我們的好奇，是砝碼秤，我過(guò)去一看發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題。大的中間方盒子里是從澳大利亞進(jìn)口的青豆，顆粒略小一點(diǎn)，外面蛇皮袋子裝的青豆略大一點(diǎn)，是國(guó)產(chǎn)的。這些人把小的和大的摻雜在一塊，分裝成小包裝袋，再放在紙盒子里，一箱十袋，箱子上印的是澳大利亞。我說(shuō)大袋子看著是進(jìn)口的，小袋子從哪里來(lái)的？當(dāng)場(chǎng)抓了一個(gè)現(xiàn)形，小袋子是國(guó)內(nèi)自己生產(chǎn)的，和澳大利亞進(jìn)口的青豆摻雜在一塊，結(jié)果很清楚了，是典型的以假充真，以次充好，賣(mài)給我們消費(fèi)者的就是所謂“澳大利亞進(jìn)口”的青豆了。所以橄欖油也有這樣的問(wèn)題。　[2007-03-15 10:32:27]

[蒲長(zhǎng)城]我們最近針對(duì)消費(fèi)者的投訴和監(jiān)管當(dāng)中發(fā)生的問(wèn)題，地方質(zhì)檢部門(mén)和其他兄弟部門(mén)一起進(jìn)行查處，對(duì)分包裝、加工有問(wèn)題的產(chǎn)品，進(jìn)行嚴(yán)肅處理?！2007-03-15 10:37:06]

[蒲長(zhǎng)城]消費(fèi)者注意一下，我們進(jìn)口食品經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫部門(mén)檢疫以后，有一個(gè)“CIQ”的標(biāo)識(shí)，這是進(jìn)口食品的檢驗(yàn)標(biāo)志，這是法定檢驗(yàn)。但有很多食品不一定需要法定檢驗(yàn)。大家購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口食品的時(shí)候注意是不是經(jīng)過(guò)正規(guī)渠道和檢驗(yàn)檢疫部門(mén)進(jìn)行檢疫過(guò)的?！2007-03-15 10:42:35]

[主持人]網(wǎng)民：我國(guó)現(xiàn)在的產(chǎn)品質(zhì)量總體到底怎么樣一個(gè)水平？老聽(tīng)廣播里報(bào)質(zhì)檢局的產(chǎn)品抽查結(jié)果，這種抽查起到了多大效果？目前，我國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量的總體狀況如何？請(qǐng)介紹2006年產(chǎn)品抽查的總體情況，主要存在什么問(wèn)題？ 　[2007-03-15 10:44:56]

[蒲長(zhǎng)城] 經(jīng)過(guò)改革開(kāi)放幾十年的努力，產(chǎn)品質(zhì)量有了很大的提高。和80年代相比較，我們當(dāng)時(shí)的產(chǎn)品無(wú)論是品種、檔次、標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量的穩(wěn)定性和可靠性都有很大的差距。大家記憶猶新。進(jìn)入90年代以后，我們堅(jiān)持走質(zhì)量效益型的發(fā)展道路，提出以質(zhì)取勝的發(fā)展戰(zhàn)略。各個(gè)地方、各個(gè)企業(yè)也都提高了一個(gè)很高的認(rèn)識(shí)上，大家有目共睹。比如從日用消費(fèi)品來(lái)看，一般的冰箱、彩電、洗衣機(jī)和國(guó)外同類(lèi)產(chǎn)品我們都處在先進(jìn)水平，我們完全可以放心使用國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的產(chǎn)品，它和國(guó)際水平都是一樣的。 　[2007-03-15 10:46:01]

[蒲長(zhǎng)城]產(chǎn)品監(jiān)督抽查在推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量整體水平方面起到了很大的作用，組織國(guó)家監(jiān)督抽查，選定的是老百姓反映產(chǎn)品質(zhì)量比較多的，產(chǎn)品是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的，一些重要的產(chǎn)品。在這些產(chǎn)品中，我們對(duì)發(fā)現(xiàn)的產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，各地質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)依據(jù)法律嚴(yán)肅處理，要求企業(yè)嚴(yán)格整改，也就是抽查一類(lèi)產(chǎn)品，整頓一批企業(yè)，逐步提高一個(gè)行業(yè)的整體質(zhì)量水平。比如瓶裝礦泉水，我們?cè)陂_(kāi)始監(jiān)督抽查的時(shí)候合格率一半都不到，現(xiàn)在在95%以上，我們連續(xù)查了很多年。2006年我們抽查了264類(lèi)，14843家企業(yè)的17613種產(chǎn)品，合格率是77.4%，合格率還不是很高。再平均一下看，大企業(yè)的合格率是90.7%，中型企業(yè)81.4%，小企業(yè)70.1%，質(zhì)量問(wèn)題依然大量存在，所以我們還要繼續(xù)加大監(jiān)督抽查力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)推動(dòng)企業(yè)整改，及時(shí)推動(dòng)行業(yè)整體質(zhì)量水平的提高。[2007-03-15 10:47:21]

[主持人]網(wǎng)民：前些日子電視臺(tái)播出煙臺(tái)河北等地的葡萄酒廠生產(chǎn)的葡萄酒都是有酒精、色素、糖精、白水勾兌的，廠家都有當(dāng)?shù)刭|(zhì)檢部門(mén)的合格化驗(yàn)單，這是怎么回事？　[2007-03-15 10:52:48]

[蒲長(zhǎng)城]我們也注意到這種情況，它分兩種情況，一個(gè)是正規(guī)企業(yè)的，一個(gè)是河北華夏長(zhǎng)城，包括山東煙臺(tái)名牌的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品質(zhì)量肯定沒(méi)有問(wèn)題。我們經(jīng)過(guò)了檢驗(yàn)，發(fā)給了企業(yè)合格證?，F(xiàn)在出現(xiàn)的情況是被發(fā)現(xiàn)有仿冒這些企業(yè)產(chǎn)品的，是一個(gè)完全的制假行為，仿冒名優(yōu)、名牌產(chǎn)品。無(wú)論他用什么辦法，提供什么樣的證明，仿冒這些企業(yè)的，包括所謂提供的“證明”我們也要查清，查清問(wèn)題將嚴(yán)肅處理?！2007-03-15 10:55:29]

[主持人]網(wǎng)民：今年要抽查什么產(chǎn)品？　[2007-03-15 10:56:29]

[蒲長(zhǎng)城]今年國(guó)家監(jiān)督抽查的重點(diǎn)還是集中在日用消費(fèi)品、食品、建材、農(nóng)資、重要原材料、基礎(chǔ)元器件，還有涉及生命財(cái)產(chǎn)安全的安全類(lèi)產(chǎn)品，過(guò)去我們已經(jīng)抽查過(guò)，現(xiàn)在再進(jìn)行可比性跟蹤抽查。目的是通過(guò)抽查整頓一批企業(yè)、提高這些行業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量水平。　[2007-03-15 10:57:13]

[主持人]網(wǎng)民 ：有個(gè)問(wèn)題請(qǐng)問(wèn)蒲局長(zhǎng)，我要是購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口汽車(chē)，應(yīng)該注意哪些問(wèn)題才能最大程度的保證所購(gòu)車(chē)的質(zhì)量？而且如果出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候，我該如何維權(quán)？　[2007-03-15 11:01:39]

[蒲長(zhǎng)城]大家購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口汽車(chē)時(shí)一定要從正規(guī)的渠道購(gòu)買(mǎi)，比如４S店、專(zhuān)賣(mài)店等，看清楚所有進(jìn)口的手續(xù)是否完備。不論是在銷(xiāo)售店去買(mǎi)，還是通過(guò)相關(guān)的公司、中介去買(mǎi)，消費(fèi)者自己要審查情況。按照我們國(guó)家商檢法和有關(guān)規(guī)定，進(jìn)口汽車(chē)必須要驗(yàn)證和檢驗(yàn)。沒(méi)有驗(yàn)證和檢驗(yàn)是不能銷(xiāo)售的，所以買(mǎi)的時(shí)候一定要看證明文件，證明文件要齊全，比如3C標(biāo)志，隨車(chē)檢驗(yàn)單等。再有了解這種車(chē)型的質(zhì)量狀況。再有，按照國(guó)家有關(guān)的規(guī)定去辦理正式牌證手續(xù)，以保證自己的權(quán)益得到保護(hù)。最后如果發(fā)現(xiàn)使用的進(jìn)口汽車(chē)有安全質(zhì)量問(wèn)題缺陷，用戶應(yīng)及時(shí)向入戶地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)告，申請(qǐng)檢驗(yàn)出證，消費(fèi)者也可以向我們反映進(jìn)行投訴，保護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益?！2007-03-15 11:02:17]

[主持人]網(wǎng)民：汽車(chē)越來(lái)越多，油價(jià)越漲越快，在加油站加油，加油機(jī)準(zhǔn)嗎？誰(shuí)來(lái)查他們？　[2007-03-15 11:10:50]

[蒲長(zhǎng)城]加油機(jī)也是我們監(jiān)管的重點(diǎn)，計(jì)量器具和老百姓的生活息息相關(guān)。國(guó)家對(duì)加油機(jī)實(shí)行了許可準(zhǔn)入制度，就是用什么樣加油機(jī)，國(guó)家有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)加油機(jī)的型號(hào)國(guó)家有明確的規(guī)定，由定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)，我們發(fā)生產(chǎn)許可證，從源頭上首先保證加油機(jī)按照國(guó)家規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn)?！2007-03-15 11:11:57]

[蒲長(zhǎng)城]第二，加油機(jī)裝到現(xiàn)場(chǎng)以后，我們要對(duì)它進(jìn)行強(qiáng)制性的檢定，每年或者每年規(guī)定時(shí)間，根據(jù)不同類(lèi)型的加油機(jī)我們要進(jìn)行強(qiáng)制性的檢定，加油機(jī)準(zhǔn)不準(zhǔn)，計(jì)量部門(mén)和質(zhì)檢執(zhí)法部門(mén)對(duì)加油站每一臺(tái)加油機(jī)都要進(jìn)行強(qiáng)制性的檢定工作。不合格的要進(jìn)行處理和查處。我們也注意到在加油機(jī)作弊的問(wèn)題，在流量、程序上作弊的問(wèn)題。俗話說(shuō)“魔高一尺，道高一丈”，我們也想了很多的打擊辦法?！2007-03-15 11:12:44]

[主持人]有什么樣的作假方式？　[2007-03-15 11:16:39]

[蒲長(zhǎng)城]比如在流量控制上，出來(lái)的油少，但通過(guò)做手腳顯示出來(lái)的數(shù)字比較大。我們發(fā)現(xiàn)以后立即采取了措施，后來(lái)又發(fā)現(xiàn)高科技手段犯罪，就是在程序軟件上做文章，中央電視臺(tái)和有關(guān)媒體已經(jīng)曝光過(guò)。他們做的很巧妙，當(dāng)去檢查的時(shí)候就把計(jì)算機(jī)重啟一下，把開(kāi)關(guān)一關(guān)再打開(kāi)又恢復(fù)正常了，目的是給你“少加油，多算錢(qián)”。大家說(shuō)我們不是“千里走單騎”，而是“千里追蹤”，終于把做這個(gè)事的犯罪分子抓到了。這些問(wèn)題已經(jīng)基本得到解決了，目前在中石油、中石化大的加油站總體上油品質(zhì)量、加油給的計(jì)量計(jì)算絕大多數(shù)沒(méi)有什么大的問(wèn)題?！2007-03-15 11:17:16]

[主持人]程序上去控制我們?cè)趺催M(jìn)行應(yīng)對(duì)？我聽(tīng)說(shuō)現(xiàn)在有一種防偽的芯片?！2007-03-15 11:18:00]

[蒲長(zhǎng)城]一個(gè)是在初始的程序中我們提出了要求，進(jìn)行了改進(jìn)。第二，出廠的程序軟件到了現(xiàn)場(chǎng)，因?yàn)槲覀円獜?qiáng)制檢定，如粘封條、打鉛印，我們封了以后不能隨便打開(kāi)，也不能隨便換。我們強(qiáng)制檢定以后有鉛封，如果鉛封動(dòng)了要處罰他。我們規(guī)定從去年的9月份開(kāi)始，國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)所有加油機(jī)要裝防偽芯片，這是從去年要求的，今年我們要加大檢查，有效防止加油機(jī)從這個(gè)角度作弊。　[2007-03-15 11:22:32]

[主持人]網(wǎng)民：水費(fèi)、電費(fèi)、煤氣費(fèi)每年都在上漲，用于水、電、氣、熱貿(mào)易結(jié)算的水表、電表、煤氣表、熱量表等計(jì)量器具的準(zhǔn)確性，誰(shuí)說(shuō)了算？[2007-03-15 11:24:31]

[蒲長(zhǎng)城]我和大家的感受一樣，“幾費(fèi)”不停上漲，但我也沒(méi)有辦法。但漲得這么高，大家說(shuō)精準(zhǔn)度怎么樣，這我們有責(zé)任。我們它稱(chēng)為“民用四表”，對(duì)民用四表的監(jiān)管，是我們計(jì)量監(jiān)管的重點(diǎn)，我們叫“民生計(jì)量工程”，涉及到老百姓切身利益的民生計(jì)量，一個(gè)是制造許可，生產(chǎn)表的企業(yè)必須取得生產(chǎn)許可證，對(duì)它的資格進(jìn)行審查，確保生產(chǎn)合格的產(chǎn)品。第二，國(guó)家抽查。對(duì)生產(chǎn)的產(chǎn)品我們進(jìn)行定期、不定期抽查，發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題，責(zé)令改正進(jìn)行處罰。第三，首次檢定。“民用四表”裝到住戶再投入使用，我們使用之前要對(duì)每個(gè)表進(jìn)行檢定，現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)展到水表、煤氣表、電能表，從民用四表的抽查來(lái)看質(zhì)量水平還都可以，但有問(wèn)題的也有?，F(xiàn)在通過(guò)制度的不斷推進(jìn)、實(shí)施和完善，我們?cè)趲讉€(gè)表的準(zhǔn)確性方面，為人民群眾提供我們的服務(wù)和保障?！2007-03-15 11:25:21]

[主持人]網(wǎng)民：我是一位孩子的母親，經(jīng)常會(huì)帶孩子去游樂(lè)場(chǎng)玩，但是對(duì)游樂(lè)設(shè)施非常擔(dān)心。聽(tīng)說(shuō)這些設(shè)施是質(zhì)檢總局管，請(qǐng)您我們大家講講我們的擔(dān)心是不是多余的？這些設(shè)施的安全狀況如何？我們應(yīng)該注意些什么？　[2007-03-15 11:26:16]

[蒲長(zhǎng)城]感謝網(wǎng)友關(guān)注特種設(shè)備的情況。特種設(shè)備比較多，像電梯、起動(dòng)設(shè)備、鍋爐、壓力容器、壓力管道、客運(yùn)索道、大型游樂(lè)設(shè)施、場(chǎng)內(nèi)機(jī)動(dòng)車(chē)輛共八類(lèi)設(shè)備。說(shuō)起來(lái)大家感覺(jué)比較專(zhuān)業(yè)。我們按照國(guó)家的法規(guī)，對(duì)這些設(shè)備進(jìn)行全過(guò)程的安全監(jiān)察，這幾年特種設(shè)備沒(méi)有發(fā)生特別重大事故，萬(wàn)臺(tái)事故率逐年下降，安全狀況總體是好的。對(duì)網(wǎng)友關(guān)心的游樂(lè)設(shè)施的安全監(jiān)管方式是，設(shè)計(jì)要經(jīng)過(guò)鑒定，制造和安裝要經(jīng)過(guò)監(jiān)檢，使用要經(jīng)過(guò)登記，定期要經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)，操作人員要經(jīng)過(guò)考核發(fā)證，整個(gè)過(guò)程監(jiān)管是比較嚴(yán)格的。游客在乘坐游樂(lè)設(shè)施時(shí)，應(yīng)注意設(shè)備是否有檢驗(yàn)合格的標(biāo)志，通常這種標(biāo)志我們要求要釘在設(shè)施的明顯的位置。乘坐時(shí)游客要服從服務(wù)人員的引導(dǎo)和指揮，這樣游樂(lè)設(shè)施乘坐的安全是有保障的?！2007-03-15 11:27:10]

[主持人]網(wǎng)民：作為一名普通消費(fèi)者，我有個(gè)問(wèn)題想問(wèn)：名牌產(chǎn)品是不是代表了我們國(guó)家產(chǎn)品的最高質(zhì)量水平，名牌產(chǎn)品是不是就不用接受檢查監(jiān)督了？如果名牌產(chǎn)品出了質(zhì)量問(wèn)題怎么辦？　[2007-03-15 11:35:49]

[蒲長(zhǎng)城]推進(jìn)實(shí)施名牌戰(zhàn)略是黨中央、國(guó)務(wù)院的重要舉措。首先，已經(jīng)被評(píng)上中國(guó)名牌的這些產(chǎn)品整體上代表著中國(guó)現(xiàn)在產(chǎn)品質(zhì)量的最高水平。還有一部分還沒(méi)有開(kāi)始評(píng)，沒(méi)有拿到名牌，不是因?yàn)樗乃讲桓?。拿到這個(gè)名牌應(yīng)該說(shuō)他們代表了我們國(guó)家產(chǎn)品質(zhì)量水平的高端，這些企業(yè)在重視產(chǎn)品質(zhì)量、打造產(chǎn)品品牌、提供良好的社會(huì)服務(wù)等各方面都應(yīng)該說(shuō)是同類(lèi)企業(yè)中的佼佼者，比如海爾。但并不是說(shuō)拿了“名牌”就什么問(wèn)題都沒(méi)有了，名牌產(chǎn)品出了質(zhì)量問(wèn)題按照國(guó)家的法律法規(guī)，按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定進(jìn)行查處。如果不是故意、人為造成的問(wèn)題，企業(yè)要進(jìn)行整改。我們?nèi)绻l(fā)現(xiàn)有嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題，造成嚴(yán)重傷害，或者有故意制假制劣行為，第一就是撤銷(xiāo)名牌稱(chēng)號(hào)，第二進(jìn)行嚴(yán)厲查處。如果生產(chǎn)名牌產(chǎn)品的企業(yè)出現(xiàn)了嚴(yán)重的質(zhì)量問(wèn)題從嚴(yán)查處，不能客氣。這方面我們希望名牌產(chǎn)品，實(shí)際上對(duì)這些企業(yè)來(lái)講是提出了一個(gè)更高的要求。你把牌子亮出來(lái)，過(guò)去說(shuō)你敢亮劍，你就要接受更多人的監(jiān)督，別人對(duì)你的要求更高。　[2007-03-15 11:36:55]

[蒲長(zhǎng)城]我們要支持我們的名牌，比如服裝、鞋等等都很不錯(cuò)了，我們也希望廣大消費(fèi)者多用我們國(guó)家的品牌。　[2007-03-15 11:39:14]

[主持人]網(wǎng)民：您好，在逛商場(chǎng)時(shí)，我發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)中很多產(chǎn)品都是中國(guó)名牌產(chǎn)品，像襯衫類(lèi)產(chǎn)品，幾乎商場(chǎng)中看到的個(gè)個(gè)都是名牌產(chǎn)品，名牌產(chǎn)品數(shù)量是不是太多了，我認(rèn)為最好每種產(chǎn)品的名牌數(shù)量不要超過(guò)5個(gè)?！2007-03-15 11:39:48]

[蒲長(zhǎng)城]我們現(xiàn)在一共有1338個(gè)產(chǎn)品被評(píng)為中國(guó)名牌，從總量上來(lái)說(shuō)不是很多，產(chǎn)品現(xiàn)在是千千萬(wàn)萬(wàn)。“十一五”中我們計(jì)劃在500萬(wàn)左右的產(chǎn)品中爭(zhēng)取評(píng)到4到5千個(gè)中國(guó)名牌和若干個(gè)世界級(jí)的中國(guó)品牌。消費(fèi)者很信心，像襯衫類(lèi)產(chǎn)品的名牌確實(shí)比較多，一般一個(gè)產(chǎn)品領(lǐng)域的名牌就3、5個(gè)。在我們國(guó)家生產(chǎn)襯衫的整體質(zhì)量水平是比較高，評(píng)的名牌也比較早，應(yīng)該說(shuō)這個(gè)產(chǎn)品的整體質(zhì)量水平都不相上下，絕大多數(shù)襯衫產(chǎn)品的企業(yè)繼續(xù)保持了他們的勢(shì)頭，確保差別質(zhì)量，從品質(zhì)上、花色品種方面都有了新的發(fā)展?！2007-03-15 11:40:43]

  [蒲長(zhǎng)城]網(wǎng)友的意見(jiàn)很好，我們?cè)谝院蟮墓ぷ髦袝?huì)注意怎么把精的好的評(píng)好，真正起到示范帶動(dòng)作用?！2007-03-15 11:41:41]

[主持人]網(wǎng)民：將來(lái)的認(rèn)證有沒(méi)有可能合為一種，比如“QS”和“CCC”，現(xiàn)在市場(chǎng)上大部分產(chǎn)品都能夠看到認(rèn)證標(biāo)志，您認(rèn)為公眾對(duì)認(rèn)證的可信度怎么樣，如“QS”標(biāo)志沒(méi)有任何防偽，標(biāo)志下雖然有編號(hào)，但消費(fèi)者不可能帶著上網(wǎng)的設(shè)備去買(mǎi)食品。　[2007-03-15 11:42:47]

[蒲長(zhǎng)城]網(wǎng)民提了一個(gè)技術(shù)性的問(wèn)題。根據(jù)我國(guó)的法律法規(guī)對(duì)不同的產(chǎn)品采取不同的方式進(jìn)行許可和準(zhǔn)入，有的是生產(chǎn)、制造使用許可，有的是進(jìn)口許可。我們國(guó)家法律法規(guī)規(guī)定，有的產(chǎn)品實(shí)行“CCC”認(rèn)證，有的產(chǎn)品實(shí)行“QS”生產(chǎn)許可。特種設(shè)備有特種設(shè)備的許可，計(jì)量器具有計(jì)量器具的許可，這和國(guó)外其他國(guó)家差不多。辦法的基本點(diǎn)是一樣的，但用一種名稱(chēng)、一種形式去管，世界各國(guó)也不完全是這樣的，但一個(gè)根本點(diǎn)是實(shí)施行政許可，這是一個(gè)大的行政許可制度。針對(duì)不同品種、不同行業(yè)我們實(shí)行制度不是“合一”的問(wèn)題，我們主要是在工作中解決重復(fù)交叉的問(wèn)題，制定標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)入的條件應(yīng)該一致，而且要內(nèi)外一致，合格評(píng)定的程序和要求也大體一致。不是簡(jiǎn)單把名稱(chēng)合一，而是我們認(rèn)可的方式、認(rèn)可的程序、認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)能夠盡可能統(tǒng)一?！2007-03-15 11:43:49]

[主持人]網(wǎng)民：請(qǐng)問(wèn)中國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量電子監(jiān)管網(wǎng)的建設(shè)有什么進(jìn)展，發(fā)展情況是否樂(lè)觀？　[2007-03-15 11:45:27]

[蒲長(zhǎng)城]中國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量電子監(jiān)管網(wǎng)我們?cè)谌ツ赀M(jìn)行推進(jìn)，產(chǎn)品質(zhì)量電子監(jiān)管網(wǎng)就是我們通過(guò)建立一支用現(xiàn)代化、信息化的手段對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)管的隊(duì)伍，對(duì)每一件電子產(chǎn)品都進(jìn)行編碼、編號(hào)。產(chǎn)品在進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售的時(shí)候我們可以隨時(shí)進(jìn)行檢查，一個(gè)是用識(shí)別機(jī)（POSS機(jī)）檢查，一個(gè)是在網(wǎng)上檢查，一個(gè)是通過(guò)手機(jī)查產(chǎn)品是不是真的。因?yàn)閺耐七M(jìn)到實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)的整體建設(shè)需要一個(gè)過(guò)程，企業(yè)的產(chǎn)品要把碼附上，推進(jìn)的過(guò)程有難度，我們現(xiàn)在正在加大推進(jìn)的力度。我們很高興地看到現(xiàn)在已經(jīng)有一批企業(yè)起了帶頭作用，比如河北一家有名的種子企業(yè)國(guó)欣種業(yè)生產(chǎn)的種子，北方銷(xiāo)售到很多省，過(guò)去假冒很多沒(méi)有辦法處理。他們實(shí)行了電子監(jiān)管網(wǎng)，分發(fā)到各個(gè)集中的銷(xiāo)售點(diǎn)，如果發(fā)現(xiàn)有假的，一查就查出來(lái)了，農(nóng)民也很高興，說(shuō)用這個(gè)辦法能夠買(mǎi)到真東西。但企業(yè)產(chǎn)品用什么樣的方法印碼，配套性工作還很多，現(xiàn)在確實(shí)有難度，但我們?cè)谥鸩酵七M(jìn)，很多企業(yè)也取得了很好的效果?！2007-03-15 11:46:14]

[主持人]化妝品是人民生活中非常常用的日化產(chǎn)品，出現(xiàn)的問(wèn)題也是非常觸目驚心。網(wǎng)友都非常關(guān)心化妝品的問(wèn)題，比如“一百邁”網(wǎng)友還從質(zhì)檢總局網(wǎng)站上找到"《化妝品中有毒有害物質(zhì)的檢驗(yàn)方法研究》通過(guò)鑒定。"這篇文章。您跟大家聊一聊消費(fèi)者如何識(shí)別進(jìn)口化妝品的真?zhèn)?？?gòu)買(mǎi)進(jìn)口化妝品時(shí)，需要注意哪些問(wèn)題？　[2007-03-15 11:46:54]

[蒲長(zhǎng)城]進(jìn)口化妝品和我剛才說(shuō)的進(jìn)口汽車(chē)一樣，正常渠道進(jìn)口的化妝品應(yīng)該有出入境檢驗(yàn)檢疫部門(mén)經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)后發(fā)放的檢驗(yàn)證明，就是入境貨物證明。當(dāng)然，可能不會(huì)每份化妝品都有這樣一份文件，但銷(xiāo)售店和經(jīng)營(yíng)者有責(zé)任提供證明。說(shuō)一個(gè)笑話，前幾年我去吃飯，人家說(shuō)這是“神戶牛肉”，我一想有意思，最近我們多少年都沒(méi)有進(jìn)口日本牛肉了。我說(shuō)你拿出入境檢驗(yàn)檢疫證明，沒(méi)有正本拿復(fù)印件也行，誰(shuí)把牛肉賣(mài)給你的，你打電話向他要，結(jié)果店家承認(rèn)根本不是“神戶牛肉”。進(jìn)口化妝品也是一樣。進(jìn)口高檔化妝品都很貴，消費(fèi)者所要相關(guān)證明，商店應(yīng)該提供。第二，正常渠道進(jìn)口化妝品要具備中文標(biāo)簽，中文標(biāo)簽上要注明化妝品的有效成分，生產(chǎn)期、使用期，用途、用法必須寫(xiě)清楚，而且還要注明誰(shuí)代理進(jìn)口的?！2007-03-15 11:47:15]

[蒲長(zhǎng)城]一般我們經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)的，產(chǎn)品上都應(yīng)該有“CIQ”的檢驗(yàn)標(biāo)識(shí)。如果大包裝盒里有好幾樣產(chǎn)品，可能這個(gè)標(biāo)識(shí)在大盒外面。這樣我們就能夠知道這個(gè)產(chǎn)品到底是不是進(jìn)口的。1、檢驗(yàn)證明；2、中文標(biāo)簽；3、檢疫標(biāo)識(shí)，這是辨別進(jìn)口化妝品最基本的條件?！2007-03-15 11:53:31]

[主持人]網(wǎng)民：小時(shí)侯在農(nóng)村的灣里（垃圾場(chǎng)）還?？吹揭恍┧离u死豬，現(xiàn)在呢都到哪里去了？我做過(guò)調(diào)查，這些死的動(dòng)物尸體都沒(méi)有浪費(fèi)，并且很暢銷(xiāo)，都到了百姓的餐桌上了。說(shuō)實(shí)話，這其中當(dāng)?shù)卣鹆瞬缓玫淖饔没蚴潜O(jiān)管不到位。盡管有關(guān)部門(mén)一次次檢查，但是事實(shí)是每次都死灰復(fù)燃。希望蒲局長(zhǎng)針對(duì)死禽的處理問(wèn)題談?wù)効捶??！2007-03-15 11:58:20]

[蒲長(zhǎng)城]這位網(wǎng)友說(shuō)的情況不光是過(guò)去，可能現(xiàn)在也有這樣的情況。如果我小時(shí)候看到死禽，老百姓都舍不得扔，都想著加工吃了，因?yàn)槟菚r(shí)候我們?nèi)兆舆€不是很富裕。但我想這位網(wǎng)友反映的可能是最近的情況，不是50年代的情況。這個(gè)問(wèn)題也是我們現(xiàn)在食品生產(chǎn)加工各個(gè)環(huán)節(jié)監(jiān)管的重點(diǎn)。我們國(guó)家法律法規(guī)規(guī)定，食品分四大環(huán)節(jié)：種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通銷(xiāo)售、餐飲衛(wèi)生。嚴(yán)禁食用病死禽、腐爛的東西，包括過(guò)期、用過(guò)的都不允許用來(lái)加工食品，我們國(guó)家法律在這方面有明確的規(guī)定?！2007-03-15 12:01:37]

[蒲長(zhǎng)城]這位網(wǎng)友說(shuō)到的情況，我們前幾年在執(zhí)法打假中發(fā)現(xiàn)比網(wǎng)友說(shuō)得“拿一只、半只加工”還要嚴(yán)重，我們都端過(guò)點(diǎn)，查處以后移交司法部門(mén)，追究過(guò)刑事責(zé)任，判了刑。這方面的問(wèn)題是我們打擊的重點(diǎn)。如果這位網(wǎng)友能夠再具體向我們提供一些情況，無(wú)論是給國(guó)家質(zhì)檢總局還是當(dāng)?shù)氐馁|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)，或者打“12365”提供情況。我希望這位網(wǎng)友向我們舉報(bào)，舉報(bào)不光是幫助我們執(zhí)法，同時(shí)也保護(hù)人民的利益、保護(hù)消費(fèi)者利益。我們將配合有關(guān)部門(mén)嚴(yán)厲查處，決不放松，決不留情。　[2007-03-15 12:02:52]

[主持人]請(qǐng)您再向大家介紹一下當(dāng)前質(zhì)檢部門(mén)食品打假工作當(dāng)中的一些情況?！2007-03-15 12:04:33]

[蒲長(zhǎng)城]這幾年我們始終把打擊假冒偽劣食品、違法行為、食品生產(chǎn)加工過(guò)程中的違法行為作為我們打假的重中之重，連續(xù)幾年都是這樣。我們主要抓幾個(gè)方面: 第一，針對(duì)食品生產(chǎn)加工區(qū)域比較集中的地方，形成區(qū)域性的專(zhuān)項(xiàng)整治，我們簡(jiǎn)單把它歸結(jié)為食品質(zhì)量安全整治“百千萬(wàn)工程”。食品生產(chǎn)加工都是有相對(duì)集中的區(qū)域，比如加工點(diǎn)，規(guī)模上萬(wàn)的都有，還有小的區(qū)，規(guī)模達(dá)到上千，還有集中度比較高的，比如一個(gè)村都做蜜餞。我們對(duì)這些地方進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)集中整治，有假冒偽劣認(rèn)真進(jìn)行清理。第二，專(zhuān)項(xiàng)整治打擊。比如我們最近發(fā)現(xiàn)蘇丹紅的問(wèn)題，有的人把蘇丹紅添加到食品中去，我們前兩年查處蘇丹紅是一查到底，甚至有一個(gè)非法企業(yè)加工的蘇丹原料埋在地下的我們都挖出來(lái)。針對(duì)某一種產(chǎn)品可能發(fā)生的問(wèn)題，我們?cè)谌珖?guó)進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)整治打擊，進(jìn)行食品打假方面的專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。我們對(duì)重大案件，總局掛牌督辦進(jìn)行查處，或聯(lián)合有關(guān)部門(mén)對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)行認(rèn)真的查處?！2007-03-15 12:05:44]

[蒲長(zhǎng)城]第三，對(duì)生產(chǎn)加工的小作坊加強(qiáng)整治，比如在城鄉(xiāng)接合部的一些小作坊，這是食品加工經(jīng)常出問(wèn)題的地方。對(duì)這些小作坊立刻讓他們達(dá)到生產(chǎn)許可條件有一定的難度，但如果說(shuō)讓他們?nèi)慷纪５粢膊滑F(xiàn)實(shí)，因?yàn)槔习傩招枰?。我們?duì)這些企業(yè)進(jìn)行規(guī)范性的專(zhuān)項(xiàng)治理和整頓，提出治理整頓的辦法，盡快改變小作坊生產(chǎn)加工的條件。第四，對(duì)一些危及人民生命健康的重大案件立刻就辦，在食品方面決不馬虎。這幾年我們也查處了很多重大案件?！2007-03-15 12:17:45]

[主持人]網(wǎng)民：日常生活中怎么把琳瑯滿目的商品中挑選出質(zhì)量合格的商品呢？比如為了保證消費(fèi)者能夠在市場(chǎng)上買(mǎi)放心的食品，請(qǐng)您向大家介紹一些方法和小竅門(mén)?！2007-03-15 12:17:45]

[蒲長(zhǎng)城]我也是一個(gè)消費(fèi)者，我也不是專(zhuān)家。但就現(xiàn)在市場(chǎng)上供應(yīng)的食品我可以給大家提幾個(gè)建議，第一，大城市中的超市供應(yīng)的產(chǎn)品應(yīng)該沒(méi)有大的問(wèn)題，因?yàn)樗倪M(jìn)貨渠道、供應(yīng)都應(yīng)當(dāng)是主渠道和定點(diǎn)的，特別是米面油醬油醋應(yīng)該沒(méi)有質(zhì)量問(wèn)題，質(zhì)量安全問(wèn)題是有保證的。第二，在中小城市生活的消費(fèi)者注意買(mǎi)“品牌產(chǎn)品”，大企業(yè)的名牌產(chǎn)品、免檢產(chǎn)品。 第三，農(nóng)村消費(fèi)者，可以進(jìn)行集中購(gòu)買(mǎi)，有很多商品都是就地加工、自己加工，大家要了解清楚?！2007-03-15 12:17:45]

[蒲長(zhǎng)城]例如，不一定最紅的就是最好的，像我個(gè)人喜歡吃辣椒，蘇丹紅被發(fā)現(xiàn)用到辣椒里，有人提醒我說(shuō)你吃辣椒多要注意。我選辣椒倒不是選特別紅的，并不一定最紅的就是最好的，這也是一個(gè)簡(jiǎn)單的辦法。消費(fèi)者包括家庭主婦在選購(gòu)加工食品的時(shí)候一定要注意加工食品的使用期、有效期、保質(zhì)期，注意加工食品的成分。有些產(chǎn)品規(guī)定是在冷藏條件下銷(xiāo)售的，這些都是我們應(yīng)該注意的問(wèn)題。購(gòu)買(mǎi)具體的產(chǎn)品時(shí),一定要選擇好,這是我們應(yīng)該注意的問(wèn)題?！2007-03-15 12:17:45]

[蒲長(zhǎng)城]通過(guò)我們這么多年的努力，政府加強(qiáng)監(jiān)管，企業(yè)努力提高質(zhì)量，老百姓維權(quán)意識(shí)增強(qiáng)，我們應(yīng)該相信我們的食品、產(chǎn)品質(zhì)量整體的水平真的是好多了，水平高多了，我們也放心多了。但是不能說(shuō)沒(méi)有問(wèn)題，問(wèn)題依然很?chē)?yán)重。怎么辦？我們應(yīng)該選擇我們國(guó)家的品牌、好企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品、名牌產(chǎn)品、免檢產(chǎn)品。當(dāng)然，質(zhì)量問(wèn)題是一個(gè)社會(huì)問(wèn)題，重視質(zhì)量是黨和國(guó)家的方針政策，是我們黨和國(guó)家基本的國(guó)策，推進(jìn)以質(zhì)取勝，實(shí)施名牌戰(zhàn)略都是國(guó)家規(guī)定的。我們要實(shí)現(xiàn)這樣一個(gè)目標(biāo)，不光是靠產(chǎn)品質(zhì)量的振興和發(fā)展來(lái)帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的問(wèn)題。質(zhì)量既要“興市、興省、興國(guó)”，質(zhì)量同樣要惠民，要給老百姓帶來(lái)實(shí)惠。我們經(jīng)濟(jì)要發(fā)展，同時(shí)也要滿足老百姓日益增長(zhǎng)的對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的多方面的需求。我感謝廣大網(wǎng)友對(duì)質(zhì)量問(wèn)題這么關(guān)心，大家一起努力，我們也盡責(zé)盡力，常抓不懈，在提高質(zhì)量、保證人民健康安全方面盡到我們應(yīng)盡的職責(zé)?！2007-03-15 12:19:58]

[主持人]謝謝局長(zhǎng)回答這么多網(wǎng)友的問(wèn)題，我們也感謝網(wǎng)友的積極參與，本次訪談到此結(jié)束?！2007-03-15 12:20:10]