山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2024年第11期食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告

近期，山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取保健食品、餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糧食加工品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品、淀粉及淀粉制品和食用油、油脂及其制品9大類(lèi)食品243批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定：合格樣品238批次、不合格樣品5批次，抽檢情況見(jiàn)附件。

針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局及時(shí)督促屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)按照相關(guān)法律法規(guī)依法處理。消費(fèi)者如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品，可撥打12315投訴舉報(bào)。

特此通告。

山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年6月14日

附件1：食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件2：食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件3：不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).doc

附件2
食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號(hào)	標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)	標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱(chēng)	被抽樣單位地址	產(chǎn)品名稱(chēng)	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)	備注
1	太原市瑞杰食品有限公司	太原市尖草坪區(qū)綠果路88號(hào)	運(yùn)城吾悅快樂(lè)購(gòu)商貿(mào)有限公司	山西省運(yùn)城市鹽湖區(qū)人民北路吾悅廣場(chǎng)負(fù)一樓ZB101商鋪	花生芝麻醬	400g/盒	非凡味來(lái)+圖形+字母	2023/9/1	過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║0.81g/100g║≤0.25g/100g	河南省京測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司
2	長(zhǎng)治市中誠(chéng)禾業(yè)食品有限公司	山西省長(zhǎng)治市屯留區(qū)康莊工業(yè)園區(qū)	介休家家利購(gòu)物廣場(chǎng)有限責(zé)任公司世紀(jì)廣場(chǎng)店	山西省晉中市介休市新華北街（亞泰苑A座和B座商鋪）	葵花小鎮(zhèn)特大原味瓜子	250克/袋	/	2023/11/16	過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║0.90g/100g║≤0.80g/100g	初檢機(jī)構(gòu)為河南省京測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院）
3	嵐山根·運(yùn)城印象老寧醋坊	運(yùn)城市鹽湖區(qū)東郭鎮(zhèn)嵐山根·運(yùn)城印象體驗(yàn)地	運(yùn)城市鹽湖區(qū)東郭老寧醋坊加工廠(chǎng)	運(yùn)城市鹽湖區(qū)東郭鎮(zhèn)東郭村西南	老寧醋坊原漿小米醋	500ml/瓶	/	2024/1/5	菌落總數(shù)║1.6×103,1.3×103,1.1×103,1.6×103,9.1×102CFU/mL║n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/mL	河南省京測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司
4					老寧醋坊原漿陳醋	2.5L/瓶		2024/1/9	菌落總數(shù)║2.7×10³,1.4×10³,1.5×10³,1.8×10³,1.3×10³CFU/mL║n=5,c=2,m=10³,M=10?CFU/mL
5	山西省河津市城東薯緣粉條經(jīng)營(yíng)部	山西·河津·修村	河津市城區(qū)丁丁便民商店	河津市吳家關(guān)村龍崗路	粉條	1000g/袋	/	2024/3/1	鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║273mg/kg║≤200mg/kg	河南省京測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司